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推广获奖品种让优质稻变优质米
“没想到，四川这十年不仅涌现出这么好的品种，大米的品质也大幅提升！”这成为评审专家鉴评后的共识。
省农业厅粮油处处长刘代银还记得前几届评选情况，“第四届时能达到国标二级的凤毛麟角，第三届达三级以上的都屈指可数。”
1985年起，省农业厅先后举办五届优质稻评选，其中“稻香杯”举办了四届。2000年前后，全省水稻产量达到顶峰，调结构、抓品质提上日程，但随后几年全国粮食产量一路走低，抓产量又成为主要方向。于是，2006年“稻香杯”在第四届后暂停举办。
“培育一个品种起码要七八年时间，从这次结果看，10多年前评选的导向作用已经发挥。”刘代银表示，2000年后，以“宜香优系列”“川优6203”等为代表的四川优质稻米便不断涌现。
省种子站的最新数据成为力证：今年国家审定通过53个籼型三系杂交水稻新品种，我省育成23个；7个国标一级优质稻种中，2个为我省育成。近年，我省育成国标一级优质稻品种已有3个。
此次我省重启“稻香杯”，就是为发现并筛选出一批优质稻米“拳头”品种，精准引导农民愿意种、企业乐意加工销售、消费者知晓并喜欢吃的四川好米。
“大米生产有个矛盾：内在品质好的不一定好吃；好吃的又因不利于加工等原因不受企业青睐，农民则更看重产量。”刘代银说，现在有了一大批优质品种可选择，经过1-2年探索，一定能在好吃、加工划算、产量高之间找出最有潜力的品种。下一步要向各地农技部门、加工企业和种粮大户推荐，建基地，发展订单种植，让优质稻变优质米。
成都花中花农业公司供应部负责人郑树江听说“稻香杯”结果出炉后很高兴，“以前都是自己跟种子企业对接，现在政府帮忙建起优质品种库，将作为订单种植重要参考。”
