川籍小龙虾正崛起

2019-07-02 09:29:31来源:四川日报编辑:田珊

日前,绵阳市游仙区白鹤村2社的徐永清一家在打捞小龙虾。   陈冬冬 摄(视觉四川)

6月27日,在简阳市禾丰镇碑垭村,当地村民在稻虾田里给小龙虾喂黄豆。 本报记者 李向雨 摄

两年增产超 200%,从民间美食到产业新秀——

调查

“今年小龙虾价格巴适,欢迎来敞开吃。”6月28日,成都市龙泉驿区王记小龙虾店,老板王东爽快地张罗着顾客。

5月以来,王记小龙虾店一直保持每公斤96元的售价,买1公斤还送0.5公斤,每公斤实际售价仅为64元,比去年下跌16元。不仅是王记小龙虾店,记者走访多家小龙虾馆均得到同样的答复——今年成都小龙虾的价格降了。

“小龙虾价格逐渐亲民,川籍小龙虾的逐渐崛起起到了积极作用。”省农业农村厅相关负责人表示。

□本报记者 樊邦平

一只小龙虾的

调查

供应量加大,小龙虾开始走“亲民路线”

“今年价格普遍下跌,现在湖北虾每公斤32元,比去年同期便宜了10元,预计7月四川虾上市后,要比去年同期便宜4元。”6月28日,成都农产品中心批发市场,小龙虾经销商徐超伟告诉记者,因为供应充足,今年小龙虾的价格开始走“亲民路线”。

小龙虾价格逐渐亲民,有川籍小龙虾的功劳。

“再等等,现在湖北虾正源源不断入市,我们半个月后再推。”6月29日,隆昌市圣灯镇小龙虾养殖大户刘小龙拒绝了合作伙伴的上市要求,他养殖了两万公斤小龙虾,预计今年每公斤售价40元,较往年略降,他要等待时间。

2014年刘小龙尝试养殖小龙虾,但一直是“小打小闹”。转机发生在2017年,当年政府补助稻田养虾基础设施建设,刘小龙的500亩基地被纳入项目支持,整改后的稻田可亩产小龙虾150公斤,这里由此成为成都各大餐馆的小龙虾供应地。

不仅仅是隆昌,在位于邛崃市牟礼镇小塘村的四川中伦农业发展有限公司基地,2000余亩稻田里,小龙虾正等待着9月的起网上市。

“四川本土小龙虾从7月份陆续上市,为了填补后期市场空白,我们的小龙虾将推迟至9月上市。”中伦公司相关负责人介绍,公司目前在川有2.5万亩小龙虾养殖基地,预计全年产量将达到300万公斤。

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