60万吨核桃上市带来思考 一个核桃 需要“多种吃法”

2019-08-06 09:10:27来源:四川日报编辑:田珊

当务之急

今年全省核桃总产量将突破60万吨,让“扶贫果”卖出好价钱需要多措并举

还有不到一个月的时间,中晚熟品种核桃就要集中上市。省核桃产业联盟相关负责人预计,今年全省核桃总产量将突破60万吨,再创历史新高。在市场增量急剧膨胀的背景下,第一年上市的“扶贫果”,如何才能卖个好价钱?

记者走访业务主管部门,得到的建议有三:配备初加工能力,让鲜核桃变干核桃,错峰上市;尽快寻找销路,并在运输、配送环节予以政策优惠;整合资源,帮扶既有的加工和种植企业。

“没必要一股脑地都去卖鲜果,核桃不是水果,晒干了卖,效益也不会差。”绵阳市盐亭县金土地农林发展有限公司总经理唐周钢说,核桃加工成干果,可以通过延长保存期来实现错峰上市。

“只要措施到位,干果保存一两年没问题,到了冬春季节,干核桃价格都比较好,放到那个时候卖,可能要好点。”普格县荞窝镇耿底村村主任王明英说,核桃鲜果变成干果,需要经历去皮、清洗和晾晒三道环节。考虑到人工成本不断增加,使用机械是最优选择,“问题是没有设备。”

对此,省核桃产业联盟负责人建议,可以考虑将相关机械设备纳入农机补贴范围,鼓励各地提高机械化初加工比例,并给予用电、场地审批方面优惠,“力度和范围要大一点。毕竟,种植核桃的,贫困户居多。”

打通销路上,业内人士则更关注开拓省外和海外市场。

“每年的‘川货全国行’‘万企帮万村’、扶贫产业投资对接会等,都可以把核桃纳入。”省林业和草原局产业处相关负责人呼吁,应尽快在省外乃至国外举办相关推介活动,为四川核桃争取更多订单。

首要的是打通运输、配送关节。“建议省级层面把核桃纳入鲜活农产品目录,让运输车辆享受费用减免。”前述产业处相关负责人举例,此前,我省将藤椒认定为鲜活农产品,运输打开“绿色通道”,让四川藤椒在成本方面低于附近省市。

帮扶层面,则呼唤更为精准的举措。“四川的核桃种植加工行业,以中小企业为主,抗风险能力不高。”秦茂担心,如果首批上市的“扶贫果”卖不起价,很可能会导致这些中小企业无法继续维持。

在四川,核桃从种下到收获,要经历五六年时间。其间,每亩投入3000—5000元不等,可谓周期长、成本高。

李文熙坦言,他的专合社至今已累计贷款融资近百万元。如若今年不能实现盈利,合作社很可能难以为继。他建议,在税收、贷款等层面对种植企业予以一定优惠倾斜,“让我们活下去。”

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