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一波“独立行情”
一系列强基行动正在进行，将倾力打造川产小龙虾品牌
龙祥平介绍，目前四川绝大部分养殖户苗种来源以自繁自育和省外引进为主，其中自繁自育过程中小龙虾“近亲繁殖”，会导致品种持续退化。
针对小龙虾产业的种苗“短板”，省水产局相关负责人介绍，已启动“小龙虾培育计划”，重点攻克小龙虾种源和养殖技术问题，并已下拨2000万元专项经费用于小龙虾制种。此外，还将连续举办省外小龙虾养殖技术培训活动，带领更多的小龙虾养殖者赴省外学习取经。
我省多家苗种企业已调整生产计划，积极扩产小龙虾虾苗。崇州市去年已建好一座虾苗繁育车间，目前还有两座正在抓紧建设。
中伦公司的优质小龙虾种苗厂建设也提上了公司今年的建设计划。何虎表示，将从国外引进小龙虾种苗和国内优质小龙虾种苗进行杂交，解决四川小龙虾品种退化的问题。
此外，以中伦公司为代表的省内小龙虾龙头企业，也通过向全省养殖户提供技术和共享销售链条等方式，共同助推小龙虾产业向前发展。
“通过为养殖户提供优质的种苗和技术服务，让省内小龙虾的品质得到改良和优化，让更多人认可川籍小龙虾，打响我们的品牌知名度。”何虎表示。
今年四川省将推广“稻虾共生”模式，集中建设3-5个小龙虾发展产业带，新增稻虾养殖示范基地5万亩。
“随着四川稻虾模式的推广，未来小龙虾产量将会持续增加。”针对省内小龙虾缺少加工企业的问题，四川省农科院水产研究所所长杜军建议，在小龙虾产量较多的地区，当地政府部门要提前谋划相关深加工企业的引进或建设。
不少养殖户担心：如果四川大规模扩充小龙虾产能，会让供需关系逆转吗?
“别的地区有可能，但四川不会，因为这里上市时间跟主产区是互补的。”中国水产流通与加工协会相关负责人认为，独特的气候优势带来的超长养殖期，有望让四川避免陷入“增产—降价”的循环。
何虎介绍，根据业内多年研究，全国每年的小龙虾行情走势为“V”字形：3月至4月上旬，为一年中价格最高的时段;4月中下旬到8月，是湖北等主产区集中上市的旺季，价格持续走低;9月到11月中旬，随着主产区小龙虾下市，价格又开始逐渐升高。四川小龙虾能够躲开集中上市时间，具有“从头到尾”的优势，上市时间要早20-30天，下市晚两个月左右，这“一头一尾”的价格普遍比集中上市期高出50%以上。
省农科院水产研究所相关负责人建议，将养殖重点布局在川南地区，这一带气候温暖，冬水田多，再生稻面积常年保持在400万亩左右，泸州、宜宾等地的水稻插秧季较其他地区提前半个月至一个月，再生稻收割季节迟至10月底，小龙虾上市的时间可以拉得更长。
不过，业内人士认为，四川在完善产业链条、扩产之外，还需要打造属于自己的独立品牌和“独立行情”。
“一个区域的农产品，没有品牌就没有消费热度，也就没有价格优势。”陶忠虎说，目前，“夏季吃小龙虾”几乎成了消费者的固有认知。因此，四川必须利用自身优势，继续扩展消费高峰期，与主产区互补，进而打出四川小龙虾品牌，“这对于四川小龙虾产业和整个行业都有莫大助益。”
