中国茶艺师20年主题茶会在成都举行

2016-08-31 10:54:32来源:四川在线编辑:邓强

四川在线消息(四川在线记者 钟帆)8月30日晚,由四川省茶馆协会、成都市茶楼协会、悦读茶会书主办的《中国茶艺师20年》主题茶会在成都举行。作为主讲嘉宾,著名茶文化专家、“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人、《茶艺师国家职业标准》总主笔余悦教授与参会的茶艺师们,分享了中国茶艺师的职业起源和未来走向。

著名茶文化专家、“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人、《茶艺师国家职业标准》总主笔余悦教授

众所周知,中国茶文化历史悠久、博大精深,酷爱饮茶的人不计其数,但“茶艺师”正式作为一门职业被列入《中华人民共和国职业分类大典》却已在1999年。据余悦介绍,为了规范茶艺师这一职业,他和同事和陈文华撰写的《茶艺师国家职业标准》于2001年正式执行。随之而来的,便是茶艺师资格证书考试,按照国家标准,将茶艺师分别是初级、中级、高级、技师、高级技师5个等级,标志着我国茶艺师职业正式走向规范化。如今,中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素。

但近期,关于茶艺师考试的传闻频频出现,余悦借此机会也回应了茶艺师们的担忧。在他看来,中国茶艺有着深厚的群众基础,无论国内、国际都有需求,“国内不必说,之前我们一次到法国进行文化交流,法方反馈回的消息是,经过那次交流后,法国喜欢上中式喝茶的人数增加了40倍,其他国家也越来越多喜欢中式喝茶的朋友。”余悦说,正因如此,无论茶艺师考试方式如何改变,但茶艺师的水平要求总是存在的。所以,他提醒茶艺师们,立足自身、提升水平才是职业发展的关键和出路。

    编辑推荐