四川在线消息(四川在线记者 方炜)9月3日，第四届牛尾笋采摘体验季活动之“舌尖上的牛尾笋”厨艺大赛决赛以及自行车健身赛在崇州文井江镇举行。为期一个月的厨艺大赛迎来终结比拼，3场初赛胜出的12名厨艺师进入当天的总决赛，来自崇州本土的餐饮企业品味轩问鼎笋宴之王。同时来自成都主城区、温江区等的80余名自行车骑行爱好者参加了当天的“山水文井江”自行车健身骑行比赛，来自ASTER速盟车队的刘成学和沈杰分获男子组和大师组的冠军。

　　据悉，本届牛尾笋采摘体验季包含了厨艺大赛、音乐啤酒节、亲子登山、自行车骑行比赛、我是采笋王采笋剥笋比赛、露营等丰富多彩的活动。其中，“舌尖上的牛尾笋”厨艺大赛从上月16日开赛共举行了3场初赛、1场决赛，比赛现场从文井江大同村再到大坪村，吸引了31家餐饮企业代表队参赛。厨艺师们各展才艺，以一道菜、一道热菜、一道汤菜参加比赛,充分利用牛尾笋的特点，烹饪出了一道道美味佳肴。总决赛以专业评判和大众评审相结合的方式，决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖6名。获奖的厨师将分别到文井江镇的乡村酒店、农家乐、以及农家一桌餐等企业传经送宝作培训，推广牛尾笋精品菜肴。

　　此外，当天的自行车健身比赛分为男子组和大师组进行，赛道从大同村村委会起，至神仙洞结束，全程4公里，赛道沿途起伏有坡坎，非常考验自行车运动健儿的骑行技术和体力。来自CD318车队的骑行爱好者潘涛参加了当天的男子组比赛，他告诉记者：“赛道坡度大，风景也美，空气非常好，比赛不仅锻炼了还欣赏了美景。”