四川在线消息(四川在线记者 李庆)这个周末，在成都交大路凯德广场举行的蟹文化交流会上演了一场千人“吃蟹大赛”，年过七旬的江大爷和老伴儿现场一边吃蟹还一边秀恩爱，你一口我一口，羡煞旁人，引来市民纷纷拍照。而同时，来自苏州阳澄湖的品蟹专家还现场手把手教会市民如何去品蟹。

24日一早，成都交大路凯德广场外已是人潮涌动， 2016年西南地区阳澄湖大闸蟹开湖仪式正在这里举行，苏州市阳澄湖渔阳蟹业高级水产工程师介绍，青背、白肚、尖爪、 黄毛是阳澄湖大闸蟹的主要特点，由于养殖成本居高不下，如果市民在市场上看到价格很低的阳澄湖大闸蟹一定要谨慎购买。为了普及正宗大闸蟹知识，现场还专门举行了千人吃蟹大赛，市民分成多组依次轮坐品蟹。

“这样的气氛充满了热情，感觉非常好。”年过七旬的江大爷和老伴儿现场一边吃蟹还一边秀恩爱，你一口我一口，羡煞旁人，引来市民们纷纷拍照。现场品蟹的市民不少全家齐上阵，翻手腾挪，满口的蟹黄，引来很多市民跃跃欲试。品蟹专家仔细教授大家品蟹的方法：“蟹腮蟹肺都是不能食用的，找好位置就像掰橙子一样掰开就能吃了”，不少市民感叹，原来这大闸蟹要这样吃。

据了解，作为2016年西南地区蟹文化交流会的内容，阳澄湖大闸蟹正式登陆成都沃尔玛超市。当日下午，工作人员还将市民吃剩的蟹壳收集起来完成一幅“蜈蚣”造型，引市民围观。