四川在线消息(四川在线记者 王玥)16日，记者从成都锦江区获悉，2016会东首届黑山羊美食节成都分会场活动在锦江区正式启动。据了解，本届黑山羊美食节由会东县餐饮烹饪协会主办，以“赏蜀风滇韵、品黑山羊美食”为主题，将举办会东黑山羊产业发展研讨会，黑山羊选美、斗羊比赛，黑山羊美食品鉴会，绿色农特产品订货会等丰富多彩的活动。

以羊为媒、以节会友，向四方宾朋展示会东黑山羊、燕麦酒、松露、七彩土豆、华山松籽、蚕丝被等绿色农特产品。会东县委书记刘晓博在成都分会场启动仪式上致辞，会东县委副书记、代理县长环江红主持仪式，省政府物流办、省商务厅、省投促局、成都海关等有关单位行政业务负责人出席启动仪式，“川老会”川菜老厨师、省餐饮协会代表等先后致辞。

“你也来尝一下，羊肉新鲜的很。”、“哎哟，快点来，这个燕麦酒好巴适哦。”……现场，工作人员身着彝族高帽服饰，向来宾耐心细致讲解会东民风民俗、美食美景等，热情邀请大家品尝会东特色美食，会场不时传来悦耳的歌声以及来宾们由衷的赞美。会东绿色农特产品订货会设置展位8个，参展商家6户，展销商品12种，菜品21种，并与四川铁骑力士、成都高威农业、红旗连锁等8家企业达成意向性合作协议10.8亿元，形成了“节会搭台、经贸唱戏”的可喜局面。

尤其是黑山羊美食品鉴会，更是收获现场来宾的一致好评。会东农牧民遍山放养的黑山羊，被毛黑色，善于爬山采食，其板皮质量好，肉质细嫩、营养丰富、膻味轻、蛋白质含量高，有益气补肾，祛寒暖胃等功能，一年四季均适宜食用。美食节恰逢隆冬时节，寒冷的天气里喝下一碗热气腾腾的羊肉汤，剔下一块麻辣鲜香的手抓羊排，吃上几片细嫩多汁的羊肉，才算是对这个冬天的“尊重”。以会东黑山羊为主要食材原汁原味打造的“会东黑山羊全羊宴”，不仅食材地道、味道正宗，还附带民歌表演，让来宾犹如身临其境般体验会东的一城一味。一边对着特色佳肴大快朵颐、一边对着美轮美奂的民歌表演拍手喝彩，绝对是眼睛、耳朵、嘴巴的盛宴。

此外，本届黑山羊美食节将携手川老会，针对会东黑山羊、松露等高档食材，研发会东特色宴席，回馈各界对会东的热情。据悉，会东首届黑山羊美食节主会场活动将于12月24日-25日在会东境内举行，活动将持续至12月31日，届时还有文艺演出及集体篝火广场蹢脚舞互动联欢，会东黑山羊产业发展研讨会，黑山羊选美、斗羊比赛等活动。黑山羊选美、斗羊活动在会东县堵格镇召开，选美标准由参加黑山羊产业发展研讨会的专家认定，现场打分评定一、二、三等奖及优秀奖。