玛拉马实验室首席执行官布兰登·达比:四川酒类品牌众多 是我们的重点推广市场

2018-05-21 15:51:41来源:四川在线编辑:田珊记者:王玥

四川在线消息(记者 王玥 实习生 胡人丹)作为本届创交会重要活动之一,5月19日,由成都高新区携手欧洲国际投资创新联盟携手打造的“中欧创新科技项目路演”在中国-欧洲中心举行,玛拉马实验室首席执行官布兰登·达比接受了媒体专访。

紫外可见光谱分析是任何一个分析化学实验室都会用到的标准工具,其用于测量液体的颜色或化学成分,玛拉马实验室研发的开创性仪器CloudSpec是同类产品中唯一能在液体浑浊的情况下获取其光学吸收谱的仪器,同时无需对液体样本进行过滤,对于传统上因样本浑浊而导致无法进行精确分析的诸多行业,CloudSpec为它们开辟了分析测量的新时代。

“这是我第一次来到中国,第一次来到成都,觉得成都作为天府之国,非常漂亮,也感受到了会务组的热情。”布兰登·达比介绍说其公司现在是初创公司,但是产品非常有特色,“我们希望在未来能够充分发挥技术优势,帮助中国的应用市场,比如饮料、食品、医药行业,为它们提供新型的、快速的检测设备和检测方法。”

布兰登·达比说此次来到这的目标是,希望得到大家对技术和产品的认识,交到一些朋友,并且希望能够有一些投资者对这个新兴技术感兴趣,“我们与成都本地的酒类公司、饮料行业以及医药行业,都有合作的可能性。目前我们的技术还处于初期阶段,也在寻找合适的合作伙伴。选择成都,是因为成都有很多好的酒的品牌,合作的可能性更大。”

“我们所采用的技术叫UV检测技术,相比于传统技术,这种技术的检测时间更短、检测精度更高,特别是对于浑浊性液体的检测更加精确,比如酒类在早期酿造阶段是浑浊的,传统技术不能对其进行检测。还有比如医疗方面的尿液检测、食品行业的饮料、酱油、醋检测等等,我们可以利用一些先进的硬件设备、数据分析设备,使检测结果得到更好的解析。”布兰登·达比举例说,在酒类酿造的过程中,对颜色的观测非常重要,不同的颜色代表了不同的发酵阶段,如果用肉眼观测结果可能不准确,“但我们利用这种技术,在短短几分钟就可以对颜色、酒品进行准确的监控,随着时间的演化,明确地判断样品到了什么样的阶段,随后再进入下一阶段,以此保证质量。”

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