四川在线消息（记者 吴楚瞳 周志敏 摄影 向宇）3月26日，2019年成都伊藤洋华堂供应商说明会在锦江宾馆召开。会上透露了成都伊藤新一年的经营战略，新的乐山店预计将在明年开幕，食品生活馆二店继续选址成都南面。同时，还可能启动为医院、学校食堂提供食材计划。

超过900家供应商参会，成都伊藤洋华堂董事长今井诚，携成都伊藤全新的管理团队亮相，包括总经理黄亚美，副总经理惠本芳尚、张俊，以及今年履新的副总经理荒井达也。

今井诚在会上透露，2018年成都伊藤增收增益。黄亚美介绍了2019年伊藤战略，包括数字化战略即利用大数据升级信息系统、物流系统、会员管理系统，伊藤进入大数据改革元年。食品单独事业部分，伊藤将筹建中央厨房，一改由供应商直接供货店铺的现状，集中于中央厨房加工制作后再送往店铺。建设中央厨房，伊藤不仅是考虑店铺的销售，也将医院、学校食堂考虑进去。此外，开店刚两个月的绿地店，目前周均客流达70万人次;春熙店今年将成立改造项目组，明年将向最时尚店铺变身。

除了开店乐山，成都伊藤今年的新项目—食品生活馆又有新进展，今年，将在成都南面开出第二家店铺。食品生活馆的未来发展，紧密贴合成都向南发展的战略，目前，已有30家物业向成都伊藤抛出橄榄枝，希望食品生活馆能够入驻。