日均1800吨蔬菜进场,全省最大”菜篮子”量大价稳

2020-01-28 19:57:03来源:四川在线编辑:田珊

四川在线消息(记者 梁现瑞)防疫形势严峻,市民日常生活有没有保障,这是当前社会普遍关注的问题。1月27日、28日,记者连续两天探访了全省最大的农产品批发市场之一——成都双流白家农产品批发市场。

看供应:近三成商户提早开门营业,日均蔬菜供应量高达1800吨,与往年基本持平

从市区出发,沿二环高架、成雅高速前往白家蔬菜批发市场,道路上见不到几辆车,完全可以“敞跑“,近20公里路,不到20分钟就到了。

进入批发市场,情况立马不一样。偌大的市场内,大货车、小面包以及小摊贩的三轮车来往穿梭,车辆的轰鸣声,人员的叫喊声,混合成阵阵喧嚣,与市场外的寂静构成强烈反差。

行走在市场内,可以看到白菜、青笋、蘑菇、土豆、折耳根、萝卜等大众蔬菜几乎应有尽有有。

正在现场巡查成都农产品批发市场有限公司副总经理郭振营透露,目前,整个蔬菜批发区700多商户中,有170多家已经开始进场营业。日均蔬菜供应量达到1800吨左右。

和往年同期相比,营业的商户数量要稍微多一些,供应量和往年基本持平。一般来说,春节期间,除夕和正月前两天基本没有营业。

今年由于防疫的需要,市场紧急动员了一批商家提前结束假期,回场营业,保障市民蔬菜的供应。

看价格:大白菜、青笋等环比节前明显上涨,蒜薹、青椒等下跌

“一块五、一块五,就这一车了哈!”大白菜批发区在位于市场门口,批发商蒋贵庚站在一大车的白菜前,大声武气地和来买菜的小商贩对话,语气中透露着几分不容商量。

“太贵了嘛。”他的对面,一个来自仁寿的菜贩在感叹。记忆中,春节前,大白菜的批发价才六七毛一斤,春节一过,一下子就翻了一倍多。

至于涨价的原因,蒋贵庚认为,主要是由于上游产地用工紧缺,大家都还在过节,找不到农民来砍菜。他这一车是从都江堰运过来的,地头价就是一元每斤,其中,农民的砍菜成本就要占0.2元,放在平时,只需要不到0.1元。

蒋贵庚的白菜是去掉了外面黄叶的净菜,所以要贵一些,相比之下,那些没有去掉老叶子的毛白菜只要一元。

环比春节前有上涨,和去年同期比又如何?蒋贵庚回忆,和去年同期比基本持平,没有太大变化。

环比上涨的不只大白菜。圆白菜涨得更厉害,在市场内,一批发圆白菜的商家居然喊出了2.5元一斤的“天价”,带叶青笋从节前的0.5元一斤涨到目前的一块多。此外,萝卜、土豆、洋葱等品类环比节前都有一定程度上涨,但同比波动不大。

“看嘛,还有这么多,没人买。”相比蒋贵庚的“嚣张”。坐在自家商铺里,望着一大车基本没有动的青椒,青椒批发商鄢家兵有些垂头丧气,10多吨的青椒,两天了,没卖到十分之一,没有量,价格自然起不来,两元一斤,比起年前都还有跌。

为啥子?“主要是餐厅食堂没开门,大客户不来,价格自然起不来。” 蒋贵庚分析。

行走在市场中,发现下跌的不止青椒,春节期间,四川人餐桌上的“贵族”——蒜薹,目前批发价只有20元左右,同比环比都在下跌。

此外,还包括黄瓜、平菇等种类也是稳中有降。

看趋势:月底前,日供应量有望恢复到3500吨,价格有望继续保持稳定,但也有不确定因素

为了给全省的防疫工作提供坚强保障,1月27日,成都农产品中心批发市场组织各部门中层及以上干部人员召开专题会议,其中之一,就是要想法设法,调集蔬菜,确保“菜篮子”安全。

郭振营预计,未来三天内,也就是月底前,成都农产品批发市场蔬菜日供应量将达到3500吨,基本恢复到日常水平。同时,他也表示,市场将加大价格监测预警的力度,防止出现蔬菜产品大面积波动。

乐观的预期背后,也有隐忧。采访中,鄢家兵向记者展示了一张云南保山地区关于关闭高速公路的通知,从本月26日起,为了落实防疫工作要求,当地禁止其余车辆进入保山。

云南地区是我省蔬菜的重要来源地,鄢家兵担心的是,一旦这个来源被截断,可能对四川地区的蔬菜供应造成不利影响。

同样不好的消息来自湖北,最近,由于当地防疫形势严峻,当地关闭了外出通道,导致当地特色蔬菜,比如莲藕、圆白菜外送通道受阻。

尽管郭振营表示,他们会未雨绸缪,选择另外的备选产地采购,但结果如何,目前尚不得而知。因此,专家建议,应该提早谋划,做好预案。

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