四川在线消息（肖宵 记者 游飞 文/图）2月23日，是藏历大年三十，土猪年最后一天。中午，道孚县“战斗”在防疫一线的医护人员陆续收到当地老百姓特意做的特色美食花馍馍，祝大家藏历新年快乐。

当天的藏区高原上碧空如洗、雪峰耸立，冰霜覆盖下的一簇簇嫩绿，翘首迎接着铁鼠新年的到来。鲜水河畔的道孚县城，街道上却几乎空无一人，显得格外安详宁静。

新年，本是藏区群众阖家团圆，祈福纳祥的日子。然而，目前正值干部群众齐心协力抗击新冠肺炎疫情的关键时期，道孚全县正在经历着一场严峻的考验，无数平凡人挺身而出，逆向而 行奔赴一线或是坚守岗位，守护着万家灯火，也在守望相助与满怀希望中，迎来这一个特殊的藏历新年。

揉面、和馅、压花、贴叶、炕制、点红……早上10点，在道孚县鲜水镇团结二村，在一起居家隔离的亚玛青初和妹妹仲呷，身着节日藏装，戴着口罩，在家做起了花馍馍，这是一种原本 在中秋佳节制作的特色美食。

“道孚花馍馍，全国独一份儿。”亚玛青初说，关于花馍馍的由来，有很多种说法，但她认为这种食品是“藏汉一家亲”的历史见证，“传说文成公主路过这里时，恰好是中秋节，她和 身边的随从思念家乡的亲人，于是就地取材做月饼，后来这个习俗就保留了下来。”

而查阅资料可知，花馍馍这种象征民族团结的食品，是一种藏式月饼，相传起源于清代，流传至今已是道孚县特有的吉祥美食。从用料到烹制，都十分讲究，需在收获时节，选用新打出 的本地面粉，加上少许苏打以水揉面做“皮”，以红糖、白糖、糌粑、核桃等和“馅”，包好压平后在中心贴上一小片青绿的萝卜叶，再用刻花印版“压花”，放置入平底锅内以火炕制，出 锅后还得“点红”，方才完成。

今年，被提前端上餐桌的花馍馍，虽不能带给人们丰收的喜悦，却承载着更多美好的希冀。

“没有萝卜叶，我们就用菜叶，没有新打的面，我们就用袋装的面粉。更感动的是，这些材料全是政府统一配送到家的。”仲呷说，在居家隔离期间虽然不能出门，但却在网上得知了太 多社会各界向道孚县捐赠医疗防疫用品和生活物资的信息，“说起来，做花馍馍的原材料，其实来自全州各地，非常感谢帮助我们的兄弟姐妹们。”

“这是我第一次在藏历新年做花馍馍，感觉中秋节欢乐的时光好像就在昨天。”戴着口罩的亚玛青初眼角泛出泪花，她今天做的馍馍已摆满簸箕，早已超过了家中人口的数量，“今天是 过年，但很多援助道孚的工作人员不能回家，这些花馍馍是送给他们的。”

两人在厨房忙着做馍馍时，亚玛青初的丈夫降泽，正在屋顶煨桑。点燃柏枝，放进桑炉，一阵白烟升腾，降泽许下新年愿望，祈福疫病消除、家人平安吉祥。

不一会儿，亚玛青初将做好的馍馍盛好端出，等待工作人员将这份祝福送到“前线”。而在阳光照耀下，这些印着玉兔、八宝图、嫦娥奔月等图案的月饼，仿佛是道孚今年最先绽放的花 朵。

“等疫情结束，今年中秋，邀请大家再来道孚相聚团圆，逛石林、耍坝子、看雪山，当然还要吃地道的花馍馍!”亚玛青初说。

屋外的高原大地，河流激荡奔涌，袅袅炊烟升腾，鸟儿盘旋低吟。迎来藏历新年，春天的脚步也越来越近。