行业破局者
陈桂均认为，蜂农转型难与观念更新慢有关。 “去年我们办了一场网上直播，就带来了几千个订单，但现在很多蜂农仍然以线下销售为主，优质的蜂蜜被加工厂压价。”
在他看来，山区养殖中蜂正迎来机遇。
和西蜂相比，中蜂是我国本土蜂种，适合山区养殖，授粉能力和产量虽不如西蜂，但不需要大范围转场，品质和价格也更高。
更重要的是，脱贫攻坚极大地改善了山区的交通条件，农村也空前重视产业发展。“过去山里连公路都看不到，要把蜜蜂从山上转到山下都很难，但现在不一样了。”陈桂均说，最近，他接到了不少产业园的电话。“很多村都发展了经济作物，种佛手、枳壳、草莓、猕猴桃的，都希望我们把蜜蜂搬过去帮助授粉。一箱蜂，采蜜15-20天，收费400元—600元。”
陈桂均是巴州区鼎山镇人，15岁起就跟着父亲养蜂。近年来他成立专业合作社带动农户养蜂致富，通过“政府+企业+村集体经济+农户”的机制，带动2000多户农户养蜂。2016年起他又借助电商逐步打开了销售渠道。“去年年产值500余万元，线上销售占了45%。”
面对疫情，陈桂均考虑的是如何顺应市场变化。“消费者的消费习惯正在发生改变，今年我们的目标是要力争线上收入占比80%。”陈桂均说。
如何实现?靠传统电商平台卖货的老路似乎也走不通了。
“平台电商的效益也在下滑，商家们都在打价格战。”今年他打算改变营销策略，把重心放在社交电商上。“通过加强微信公众号、小程序、粉丝互动、网红直播等运营方式，拉动线上销售，增加客户黏度。”
除了卖蜂蜜，陈桂均还有更大的谋划。养蜂产业逐渐老龄化，行业缺乏人才，但行业内还缺乏技术培训服务商。
“和龙头企业竞争，我们拼不过，但我们可以为他们提供服务，通过开发线下线上培训课程，培训更多养蜂人。”陈桂均说，“除了卖产品，还可以卖蜂种，卖技术。”
眼下，陈桂均正在杨帆村筹备建设养蜂培训基地，“过几天挖掘机就要进场了，这里要建设培训室、学员宿舍，以后要把专家请到田里，手把手培训蜂农。”陈桂均说， “我们不打造商品带货网红，而是要做技术服务类网红。”
