四川在线消息（记者 梁现瑞 邵明亮 蒲香琳）“几十年前，打造一个品牌要百年，10多年前，可能需要几年，当前，可能只需要几天，就能打造一个‘网红品牌’。”5月10日，2020年中国品牌日活动上，一位来自上海的嘉宾在演讲中提到的一个现象，让很多人记忆深刻的同时，也引发深思：

品牌成就的时间越来越短，那么百年老店还有必要存在吗？会不会被这些“后浪”拍死在沙滩上？

一个现象：喜茶、瑞幸、厝内小眷村……速成“网红品牌”越来越多

“买杯一杯茶，排队4小时。”时间回到2018年9月，喜茶四川首店在成都开业当天，其店门口排起长队，这样的盛况让很多人至今还记忆犹新。很多年轻人甚至以能够买到一杯喜茶欣喜不已。

鲜为人知的是，喜茶从创立到走红，不过短短几年时间，从广东广东江门一条寻常小巷到火遍大江南北，时间短到连老板自己都不敢相信。

放眼当下，类似这样的“网红品牌”还有很多，比如瑞幸咖啡、厝内小眷村等等。整体来看，这些网红品牌都有以下几个共同特征：

一是红，从覆盖范围看，全国各地受追捧;二是快，从诞生到走红，往往只有几年甚至几个月时间;三是网，即背后推手看，移动互联网发挥了重要的“催生作用”。

一种困惑：品牌都有“速成班”了，百年老店怎么办？

“有这么厉害？”在现场，听到这样的消息，四川郫县豆瓣股份有限公司董事长徐良感到很诧异。

让他诧异的是时代变化太快。作为一家全国闻名的老字号，郫县豆瓣这一品牌不知道经历了多少代人的培养，而眼下，靠几个人在手机上讲几个故事，就可以造就一个网红，速度之快、成本之低，前所未有。

同样惊讶的是成都彩虹电器（集团）股份公司的策划部副部长蔡远国。作为一个成都本土成长起来的品牌，彩虹电器成长过程长达几十年，经历了无数的磨难和挑战。

面对“速成网红”，“百年老店”真的没有价值了吗？对此，徐良的观点是：绝对不是。在他看来，真正的品牌不仅是一个空间概念，要被更多群体认可和接纳。

同时，也是一个时间概念，就是说，要经得起时间的考验，不是像山间的洪水，澎湃而来，呼啸而去。

现实中这样的“流星网红”还真是比比皆是，骤然爆红，又突然消失。“严格说，他们根本算不上品牌，因为没有经得起时间考验。”徐良说。

根本路径：企业要兼顾“变与不变”，政府要营造环境

新形势下，如何打造更多四川品牌？

徐良的答案是，要正确处理变与不变的关系。所谓变，就是营销方式、产品种类、产品形态要与时俱进。

以郫县豆瓣来说，最近几年，由于在家做饭的年轻人越来越少，公司实施“豆瓣+”战略，推出系列新的产品，比如牛肉酱、豆瓣粉等产品，满足年轻人速食需要，大受欢迎，仅豆瓣牛肉酱去年销售就高达1000多万。

不只是产品形态，他们在销售方式上也大量引用现代互联网手段，比如，最近，他们就要聘用一个网红直播来推销公司产品。

所谓不变，就是坚持传统工艺和发酵地点不变。公司目前依然保持了传统的手工发酵翻晒工艺，每一缸豆瓣需要人工翻动3000多次，一次也不能减少。

企业要在与时俱进的同时，坚守传统，那么，政府该怎么办？省经济和信息化厅副厅长王健翔认为，打造品牌，政府的作用应该集中于环境的营造。

品牌的成长环境，首先必须是开放的，这可以让品牌充分参与到全球竞争，对标全球先进，关起门来是培养不出品牌的;其次是公平的，所有市场主体公平竞争，一视同仁;最后是低成本的，包括税费、要素、政府服务，都必须是低成本的，这样，企业才有更多精力投入科技创新和市场拓展。

这三者，缺一不可。

（省发改委供图）