
四川在线记者 史晓露 王成栋
记者8月14日从川茶集团获悉,在日前在宜宾职业技术学院举行的“全国茶叶加工工(精制)职业技能竞赛四川选拔赛”上,四川省茶业集团股份有限公司的叙府龙芽茶第九代手工非遗技艺传承人杨朝林获拔得头筹。
四川省非物质文化遗产——叙府龙芽传统制作技艺的第九代传承人,同时也是四川省茶业集团股份有限公司生产党支部书记、生产中心总经理杨朝林说,传统手工制茶是祖辈反复摸索、实践后流传至今的工艺,具有历史感。同时,手工制茶也能让操作人员更深刻理解茶叶加工过程中的变化,产品做得会更好。
据悉,此次选拔赛由茶叶推广部门、科研院校及茶企组成的专家裁判组遵循公平、公正、公开的原则,对参赛选手理论知识、加工技能操作、成品茶感官审评三方面进行考核。旨在深入贯彻落实省委省政府关于加快构建“10+3”和“5+1”现代产业体系,推进农业大省向农业强省跨越的意见精神,发挥职业技能竞赛在高技能人才培养中的重要作用,推动四川茶产业高质量发展,培育精益求精“四川工匠”精神,保护、传承、弘扬“非遗”传统精制川茶技艺,不断提高茶叶行业制茶专业技能人才队伍能力,培养选拔高素质技能型人才。