严洪英 四川在线记者 王吉南

“对于‘光盘’的学生，可以尝试送积分，再用累积积分兑换文具、餐巾纸等小礼品。”8月18日，宜宾召开反对餐饮浪费暨加强餐饮安全管理工作座谈会，会上来自宜宾市一中食堂的工作人员提出了激励餐饮节约的建议。

鼓励半份菜；“光盘”送水果；“光盘”送抵扣券……来自学校食堂、职工食堂、酒店餐厅、餐饮饭店等相关单位的负责人也纷纷就反对餐饮浪费，推行“光盘有奖”提出自己的建议。

不仅涉及群众就餐，餐饮企业“光盘”也有奖。会上，宜宾市食品安全委员会办公室提出，可以适时发放奖牌，对推行“光盘行动”主动积极、实效明显且食品安全工作主体责任落实的职工食堂、餐饮企业进行正向激励。

此外，宜宾市食安办还倡导机关和企事业单位职工食堂可采取具体措施，对达到“光盘”标准的，适当降低职工个人承担的伙食费标准；餐饮企业对达到“光盘”标准的，采取适当少收一定餐费的办法给予物质奖励。

据了解，宜宾市食安办下一步还将组成督查组，对学校食堂、职工食堂、酒店餐厅等相关单位和企业制止餐饮浪费行为进行抽查。