四川在线记者 范芮菱

锦江区中小学、幼儿园的校(园)长参观田家炳中学食堂。

9月17日，成都市锦江区教育局、市场监管局在成都市田家炳中学举行了食品安全副校长聘任仪式，为全区148所公民办中小学、幼儿园共聘任了25名食品安全副校长。这在四川省尚属首创，在全国教育领域也是具有创新意义的工作。

锦江区中小学、幼儿园的校(园)长参观田家炳中学食堂。

记者了解到，此次聘任旨在提高锦江区学校师生及食堂从业人员食品安全意识，提高食谱制定的专业性、提高食品安全监管的专业性和提高食品安全应急处置的专业性，实现全区校园食品安全专业指导100%全覆盖。目前，锦江区拥有10余万学生，1万余名教职工的庞大体量，学校食堂140个，食堂从业人员1200余人。据统计，教育系统每年采购加工蔬菜60余个品种5000余吨，肉禽蛋2070余吨，米面油1520余吨，各类干杂、调料300余吨。 学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定发展，也牵动着千万个家庭的心。

那么这些副校长都有什么“来头”?又将做哪些工作呢?

25名市场监管系统食品安全监管骨干接过聘书。

锦江区教育局相关负责人告诉记者，这些副校长都是市场监管系统的食品安全监管骨干，具有从事与学校食品安全监管相关工作经历。热心、熟悉学校食品安全工作，了解学校教育教学工作特点和学生身心成长规律。新聘任的食品安全副校长将协助学校完善食品安全制度建设工作，督促和指导学校全面落实校园食品安全工作规定和要求;协助学校开展从业人员及学生食品安全的宣传教育;参与学校食堂、校园周边食品经营者的日常监管。此外，学校也将密切与市场监管系统联系，让食品安全副校长们深度参与学校管理，融入学校环境，成为学校不可或缺且至关重要的伙伴。锦江区教育局还会将食品安全副校长纳入教育系统评优评先的范围。

“今后，我们将完善食品安全副校长长效工作机制，进一步健全学校食品安全工作管理体系，为筑牢校园健康安全防线、切实守护广大师生健康安全、促进学生健康成长起到积极的推动作用。”上述负责人表示。