四川在线记者 张彧希

2020年，以生猪占主要地位的四川畜牧业生产实现了恢复性增长。生猪产能持续较快恢复，全年出栏同比转正;牛羊生产总体稳定，存、出栏量稳定增长;家禽全年出栏量有所减少，价格高位回落;肉蛋奶供应较为充足，猪肉供应偏紧的局面得到逐步改善。

一、生猪产能稳步回升，存栏同比实现较快增长

一是生猪存栏快速恢复。生猪生产保持稳步回升态势，生猪存栏量同比大幅回升。2020年末全省生猪存栏3875.4万头，较2019年增加1004.7万头，增幅达到35.0%，恢复至非洲猪瘟发生前2017年正常生产年份的88.5%。其中，能繁母猪存栏372.1万头，增35.8%，为2017年的88.6%能繁母猪较快恢复，为后期生产奠定了良好基础。二是生猪出栏增加，供应紧张局面得到缓解。全年全省生猪出栏量为5614.4万头，较2019年增长15.7%，为2017年的85.3%。

二、牛羊生产稳定发展，家禽出栏略有减少

牛、羊生产保持稳定增长，家禽生产在上年大幅增加的情况下有所减少。年末全省牛存栏880.3万头，增长3.4%;羊存栏1524.8万只，增长1.4%;家禽存栏43406.2 万只，略减1.2%。

全年牛出栏296.4万头，增长1.6%;羊出栏1792.1万只，增长0.7%;家禽出栏77444.5万只，下降1.7%。

三、畜禽产品普遍增长，禽肉产量有所下降

受生猪供应增加的带动，全年猪牛羊禽肉类总产量为574.9万吨，较2019年增长7.1%。其中猪肉产量394.8万吨，增长11.7%;牛肉产量37万吨，增长1.6%;羊肉产量27.3万吨，增0.8%;禽肉产量115.8万吨，下降3.3%。禽蛋、牛奶需求较好，产量稳定增长，禽蛋产量167.9万吨，增长3.8%;牛奶产量68万吨，增长1.9%。