四川兔兔上新啦!肉多省粮更合川人口味

2021-01-21 08:51:08来源:四川在线编辑:邓童童

四川在线记者 徐莉莎

一个全新的兔兔配套系在川培育成功!

1月20日,四川在线记者从省科技厅获悉,省畜牧科学研究院培育的蜀兴1号肉兔配套系,近日顺利通过国家畜禽遗传资源委员会审定。标志着我省育成省内首个具有自主知识产权的肉兔配套系。

先来认识一下这个新品种 ↓↓↓

(俗话说动如脱兔,兔兔这么好动,安安静静拍张证件照不容易,且看且珍惜)

 

名称:蜀兴1号肉兔配套系

 

育种素材:齐兴肉兔、欧洲大白兔和齐卡新西兰白兔

 

培育时间:经过11年5个世代持续选育而成

 

特点:综合繁殖性能好,生长速度快、适应性强;特别是在四川市场需求的2kg左右体重上市时,具有优秀的屠宰性能和饲料报酬

兔兔虽然可爱,但是对不起,在美食面前,川人“把持不住”。

在四川,每人每年平均要吃掉4.5千克兔肉,远远高于全国人均0.52千克的水平。国内第一兔肉消费大省当之无愧!

这么大的消费量,即便2019年出栏1.64亿只兔兔,出栏量全国第一,也远远不够大家消费。每年,我们还要从山东、河南、陕西等地“进口”兔肉。同时,本地养殖的兔兔也都是引进品种,我们没有拥有自主知识产权的配套系。

为了培育适应四川消费习惯和养殖方式的兔兔,省畜科院养兔研究所从2009年起立项,开始新配套系的培育。

所长谢晓红告诉四川在线记者,四川人吃兔兔主要是餐饮消费、鲜活兔消费为主,购买的大多是2千克左右的兔兔。

针对这样的市场,攻关团队着手培育在2千克左右屠宰率高的品种。11年里,他们通过育种目标确定、筛选育种素材、基础群组建、开展世代选育、配合力测定、筛选确定最佳制种模式形成配套系。

蜀兴1号肉兔配套系综合繁殖性能好,父母代兔平均年产活仔数51只。

2千克大小的兔兔,当我们把它开膛破肚后,重量还能达到近1千克。2千克左右49.5%的全净膛屠宰率算是高了。相反,料重比很低,增重一千克所消耗的饲料量是2.91千克。

与国外引进的伊拉、伊普吕等世界著名配套系在同等饲养条件下相比,年提供断奶仔兔数相当。

重点是,它们还节约饲料!母兔年耗料量节约21 千克以上,降低11.49%以上;商品兔达2 千克上市体重时屠宰率高2个百分点以上,增加4.65%以上,总耗料量低172克以上,降低3.92%以上。

四川在线记者了解到,目前省内主要肉兔产区资阳、眉山、荣县、金堂县等地,已经在养殖蜀兴1号肉兔配套系。不久后,它们将被端上你的餐桌。

文内图片由省畜科院养兔研究所授权使用

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