四川在线记者 罗之飏

5月25日，2021国际传统发酵食品产业发展大会在成都举行。记者从会上获悉，2020年，四川全省2349家规模以上食品饮料企业实现营业收入9067.7亿元，同比增长5.4%，规模总量位居全国第3。

在产业布局方面，四川成都平原经济区形成了以食品制造、中药材加工、调味品加工等为支柱的农产品加工体系；川东北经济区以绿色食品精深加工产业为主；川南经济区形成酿酒、精制川茶、林竹加工为特色的重点产业；攀西经济区重点发展特色果蔬深加工、茧丝、优质烟叶产业；川西北生态区逐步形成乳制品、肉制品加工等重点产业。

在园区建设方面，四川全省已建成农产品加工园区117个，认定省级农产品加工示范园区30个，推动川酒“十朵小金花”及白酒产业全产业链、全要素、全方位发展。2020年，产业在园区的集中度达72%以上。

在市场主体培育方面，四川鼓励食品饮料企业兼并重组、强强联合。2020年，新希望、美宁、高金等企业入选农业产业化国家重点龙头企业。五粮液、泸州老窖、希望食品等企业进入四川省第十批农业产业化省级重点龙头企名单。

在品牌打造方面，四川实施“四川制造”品牌提升三年行动计划，打造了天府菜油、天府龙芽、圣洁甘孜、净土阿坝等一批有特色的区域品牌；创建“雅江松茸”“青城山老腊肉”“剑阁生态米”等一大批专注于细分市场的产品品牌。8个四川食品饮料行业品牌入选2020年中国500个最具价值品牌。