四川省每年都会发生多起有毒植物食物中毒事件，报告中的有毒植物，除了发芽土豆、未煮熟的四季豆（扁豆）、生黄花菜外，还有马桑果、桐油果、曼陀罗花、商陆、蓖麻子、各种野菜等。有毒植物引起的中毒发病急，严重时甚至会引起死亡。因此，夏季常见有毒植物的辨别和食物中毒的预防尤其重要。