以往在雪域高原上，凡有小河流过的地方，经常能看到当地民众利用山间水流的落差，巧妙建造水磨坊，研磨青稞等谷物。后来随着生活水平的提高，这种古老而原始的水磨坊也渐渐消失了。为了延续传统，白玉县建设镇扎盘村，仍旧保留了一处水磨坊，靠着潺潺流水的推动，“唰唰”磨盘声和淡淡糌粑香，让人仿佛穿越了时光。