四川猪价连续20多周下跌,并非“猪多了”!

2021-07-09 17:29:56来源:四川在线编辑:邓童童

四川在线记者  王成栋

从今年第三周起,猪价已经连续22周下降。鼓励复产措施还要持续吗?7月9日,四川省稳定生猪生产十条措施新闻发布会上,四川省农业农村厅总畜牧师李春华给出直接回应:还不到“鸣金收兵”的时候。

李春华解释,上半年猪价下降速度较快,与复产成效较大有关系。但这是多种因素形成的,并不是简单的“猪多了”

首先看两大关键指标——四川生猪出栏量市场消费能力均未恢复到正常年份水平。

生猪出栏上,去年四川全年完成出栏5600万头,距离常年出栏量6000万头仍有差距。而消费没有恢复,原因如下:过去两年多来猪肉居高不下,不少消费者已经养成了对其他肉食消费习惯,如鸡鸭鹅和水产。加之疫情常态化防控下,四川游客量较往年仍然偏少。从目前情况来看,前两大指标要恢复到常年水平,还需要一定时间。

再说复产基础。上半年生猪价格长时间的大幅下跌有可能挫伤养殖者信心,特别是去年受政策和市场行情推动而进场的养殖户影响较大。而这,让经过两年多来恢复生产的努力和成果受到挑战,影响全省生猪产能。

猪肉消费高峰期一般是9月、10月和元旦春节前后。”四川省农业农村厅副巡视员富刚说,若眼下放弃补栏,影响的就是年底前后出栏的产能。因此,复产这项工作仍不能停下来。

最后看变量和目标。非洲猪瘟病毒已经在环境中定植,对于生猪产业的潜在威胁仍在。而本轮猪周期,恰好从非洲猪瘟传入开始。因此,复产的不确定性因素仍在。此外,年初全省下达了年末生猪存栏4000万头、出栏5800万头的目标任务,如放任猪价大起大落,后果严重。

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