四川在线记者 郑志浩 内江观察 唐广 罗清心 摄影报道

8月3日上午， 内江市气象台将第18号高温橙色预警信号更新为高温红色预警信号。预计8月3日白天，内江市市中区主城区、史家镇、全安镇、靖民镇、朝阳镇、永安镇、凌家镇、龙门镇、白马镇、乐贤镇将出现40℃以上的高温天气。

为了让大家感受到到底有多热，小编提上“厨具”、食材来到顶楼，带大家体验一次夏日户外沉浸式厨房，做一道川味铁板煎蛋。

新鲜的鸡蛋，打在“铁板”上，在太阳底下暴晒5分钟之后，鸡蛋的蛋清部分开始变白，10分钟过去，鸡蛋的蛋清大部分已经慢慢开始凝固，边缘部分已经变白。20分钟之后，大部分蛋清都已凝固变白，蛋黄的外表也已变硬。

在凝固的鸡蛋表层撒上辣椒面和芝麻粒，一道川味铁板煎蛋就正式出炉了。

友情提醒：炎炎夏日，大家一定要注意防暑降温，避免长时间处于户外。同时也要注意预防空调病，切勿贪凉。