四川在线记者 史晓露

今年前三季度，全省”肉篮子“稳不稳？

10月18日，四川在线记者从国家统计局四川调查总队召开的2023年前三季度四川国家调查主要数据新闻发布会上获悉，前三季度，全省生猪出栏4790.8万头，同比增长2.7%，生猪市场供给充裕。

数据显示，前三季度，全省主要畜禽生产稳步增长，其中牛出栏212.0万头，同比增长1.4%；羊出栏1259.6万只，同比增长1.0%；家禽出栏49210.7万只，同比增长0.7%。

存栏情况方面，三季度末，生猪存栏3970.8万头，同比下降8.3%，其中能繁母猪存栏383.7万头，同比下降6.0%，在产能调控的绿色合理区域呈现加速淘汰趋势。牛存栏879.2万头，同比增长2.0%；羊存栏1547.0万只，同比增长0.2%；家禽存栏46442.8万只，同比增长0.9%。

产量方面，前三季度四川猪牛羊禽肉产量481.6万吨，增长2.0%，其中猪肉产量360.5万吨，同比增长2.4%，牛肉产量26.6万吨，同比增长1.5%，羊肉产量18.1万吨，同比增长1.0%，禽肉产量76.4万吨，同比增长0.8%。此外，前三季度禽蛋产量132.5万吨，同比增长4.3%；牛奶产量55.7万吨，同比增长2.1%。

四川是全国生猪生产和消费大省，老百姓对猪肉价格十分敏感。四季度是传统猪肉消费旺季，后续猪肉供应能否量足价稳？

从存栏量来看，三季度末，生猪存栏量同比下降8.3%，其中能繁母猪存栏量同比下降6.0%，但仍处于产能调控的绿色合理区域。值得注意的是，10月17日，农业农村厅已出台《四川省生猪保供稳价九条措施》，进一步稳定生猪生产和价格。