还有不到一个月就要过年了，大家的年夜饭安排好了吗？据央视新闻报道，目前，各地年夜饭预订紧俏，尤其2月9日除夕当晚，不少饭店的年夜饭包间余位即将为零，部分餐厅甚至“一厢难求”。

图片来源：央视新闻

预订火热 年夜饭余位紧张

在成都多家大型高档酒店里，今年新春年夜饭的预订人数在这几天呈现出上升趋势。记者走访发现，这些大酒店早在1月初便集中陆续推出今年的团年饭菜单。而一些本地知名川菜馆，时间可以追溯得更早，有的2023年12月底就开始推出新春菜品。

近期年夜饭预订已逐渐火热起来，尤其2月9日当晚，目前不少饭店的年夜饭包间余位即将为零。“2月9日，我们只有两个包间了。”成都一家酒店工作人员介绍。

万事兴“龙” 龙虾今年成新宠

各大酒店的年夜饭桌宴根据不同的规格等级，标出不同的价格，1666元起，最高至8888元。“金龙迎春宴”“龙腾虎跃宴”“龙腾四海宴”“瑞龙纳福宴”……金龙贺岁，新春年夜饭的套餐名字也富有寓意，包含“龙”字元素。

随着电视剧《繁花》的爆火，观众们看到了上世纪90年代繁花似锦的上海滩的一道道本帮菜、粤菜等，其中油爆虾、毛蟹年糕、霸王别姬、宝总泡饭更是“馋哭”了网友，这也给餐饮商家们带来了灵感。

来点龙虾，万事兴“龙”。记者了解到，在龙年年夜饭中，搭配川菜做法，龙虾“出镜”频率非常高。

厨师上门、网上预订等方式也受欢迎

在外面吃年夜饭难以订到合适包厢的情况下，不少市民也选择在家吃年夜饭。记者走访一些超市看到，预制菜的柜台前时不时有消费者在挑选。

此外，“厨师上门代做年夜饭”也在近年流行起来。顾客既可以选择私厨包工包料，也可以选择自己购买原材料，最后再根据家庭人数和菜品差别制定价格。据了解，目前有的师傅已经开始接受年夜饭预订单。

进入1月以来，大众点评网友对于“堂食年夜饭预订”关注度很高，相关关键词搜索量月环比增长超5倍。一些餐饮商户通过美团、大众点评等平台推出了低折年夜饭、团圆餐等到店套餐，提前锁定春节期间市民游客的堂食需求。

过年的气氛越来越浓了，不少网友都开始期待一家团圆的年夜饭。有网友表示，已经订好了酒店的年夜饭。

也有网友表示，年夜饭在家吃最有年味儿。

今年你家的年夜饭准备在家吃还是出去吃？

综合：成都发布、央视财经、网友评论