都说四川人的夏天，是从嗦第一口冰粉开始的。冰粉的原料是一种植物种子，制成后可以根据个人口味添加各式各样的配料，糍粑、葡萄干、山楂、白芝麻...丰富的口感像烟花一样在口腔里精彩纷呈，那是属于夏天的幸福味道。

宜宾双河镇葡萄井凉糕是当地著名小吃。经过葡萄井井水浸润的凉糕，带着透彻心扉的凉感，一口下去让人如同置身山林之间，清爽解暑。近些年，除了传统红糖味，双河凉糕还增加了麻辣、水果等口味，让消费者有了更多选择。

来自乐山的钵钵鸡，如今已成为了四川小吃的代表性食物。夏夜的街头巷尾，吃上几串浸泡在冷汤中的钵钵鸡，麻辣鲜香的微凉口感，让人胃口大开的同时，夏日的暑热仿佛也随着夜风散去了。

旧时没有电扇、空调的时候，闷热无风的夏日里，人手一把扇子是夏天常见的风景。四川非物质文化遗产德阳潮扇，以竹为骨，以绢为面，经十八道工序制作，扇面薄透，轻盈美观。轻轻摇动，一股清新的竹香扑面而来，仿佛已置身深山竹海，心静自凉 。

即便是现代，伞依然是夏季遮阳避暑的首选良伴。国家级非遗泸州分水油纸伞，起源于明末清初，伞骨选用深山老楠竹，伞面选用特制手工棉纸，手工精绘彩图，再刷上特制熟桐油。这样制作出来的油纸伞经久耐用，典雅诗意，夏日撑起一柄油纸伞，仿佛撑起一方随身的清凉境界。

夏日夜晚，最难安睡，一领清凉透气的草席就成了夏日安眠的好伙伴。编制草席用的草叫蔺草，每年的6月底7月初，都是蔺草收割的季节，收获而来的蔺草经过十多道烦琐的工序才能最终变成一张张柔韧耐用，令人触之遍体生凉的好席，为炎炎夏夜送来一场场清凉好梦。

四川的大街小巷遍布茶社，烈日之下，寻一处绿荫坐定，一口微烫的清茶下肚，顿觉热气发散，止渴生津。对于肠胃虚弱的人，一杯热茶比喝冷饮降温更有益。

抢鸭子习俗相传起源于北宋时期，每逢端午佳节，水域辽阔之地常举办此类水上竞技，哨声响起，水面瞬间化为欢乐的竞技场，参赛者奋力追逐，既锻炼身体又能消暑，同时传承着传统文化。

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策　划︱毛漫丁　喻 茂    谭 曦

执　行︱董楠  

海    报︱何   涛 

民俗专家组丨成都民俗摄影协会