跟着二十四节气游四川丨小寒:莫怪严凝切,春冬正月交丨冬游四川

2025-01-05 08:15:44来源:四川在线编辑:周志敏

四川在线记者 王晋朝

小寒料峭,一番春意换年芳。1月5日,我们迎来了小寒节气。小寒虽有一个“小”字,但其实预示着一年中最为寒冷的时节已经到来。“霜风落叶小寒天,去客依依马不鞭。”四川盆地虽没有鹅毛吹雪般凛冽的冬日,但连绵的细雨和着氤氲的湿气,也将寒冷浸入骨髓。

然而,严寒之下春意已经开始萌动。在四川,这样的春意可能表现得更为直接。在攀西高原,灿烂的阳光提前为人们送来了春的讯息;在川东丘陵,密林中的温泉为人们馈赠着严冬中的暖意;在川西高原,雪山下的各大滑雪场为人们点燃着冰雪运动的激情……跟着节气游四川,让我们在暮冬体验着萌发的春意。

食味小寒

在小寒节气里,四川家家户户的餐桌上,热气腾腾的炖菜、汤品成为主角,如羊肉汤、牛肉煲、鸡汤等。除了肉类,小寒时节还适宜食用一些具有温补作用的食材,如糯米、红枣、桂圆、姜等。此外,一些干果类食品如核桃、杏仁等,也是冬季养生的好选择。

其中,攀枝花盐边县有饲养黄牛的习惯。敞养的牛,野性十足,肉质紧致鲜嫩,味浓不腻。以此牛肉为食材,佐以川式调味法烹制的盐边牛肉,既保持了食材的原汁原味,又拥有浓郁地方风味,深受广大食客喜爱。

游在小寒

尽管寒意凛然,但在四川,总有那么些地方,藏着暖阳与惊喜,邀你共赴一场冬日盛宴。以下,我们将带领您穿越至四川的几个著名景点,体验不同寻常的冬日风光与文化,每一处都是冬日里的温暖港湾。

攀爬冰瀑。刘善文摄

四姑娘山·雪域仙境

四姑娘山的冬日,是摄影师的天堂。雪后的群峰在阳光下熠熠生辉,仿佛四位女神身着白衣,守护着这一片圣洁之地。徒步或乘索道至高处,俯瞰雪原延绵,心中不免升起一股豪迈之情,仿佛能与天地同寿。

雅安·蒙顶山茶园

虽然是小寒,蒙顶山的茶园依然绿意盎然,尤其是早晨,薄雾缭绕,如同仙境。品一杯蒙顶甘露,暖胃更暖心。在这样的环境下,呼吸着带有茶香的新鲜空气,体味冬日的另一种生机勃勃。

都江堰·冬日暖阳

小寒期间,都江堰水利工程的景观同样迷人。古老的城墙在冬日的阳光下更显沧桑,水流仍潺潺,灌溉着这片肥沃的土地。走在鱼嘴分水堤上,遥想古人智慧,感受那份历久弥新的力量。

成都·人民公园茶社

成都的冬日,生活家们忙着抢占那一丝丝的暖阳。人民公园里的鹤鸣茶社,是当地人最爱的聚集地。一碗盖碗茶,几碟小吃,暖阳下,聊天打牌,享受这份冬日的闲适。这样的场景,才是成都人冬日里的幸福时光。

    编辑推荐