食情局(110)丨魔丸大变身,体验魔芋豆腐传统制作流程

2025-02-17 19:42:38来源:四川在线编辑:牛霄

四川在线记者 兰楠 攀枝花观察 湛璐霜 韩嘉伟

魔芋,全株有毒,所以在攀枝花市盐边县又被叫做“魔丸”。

但当地却把“魔丸”变身“仙品”,将其制作成魔芋豆腐、雪魔芋、魔芋面、魔芋汽水、魔芋啤酒、魔芋膳食纤维粉等美食。

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