灵感中国Inspiration丨撷取一片峨眉春

2025-02-18 17:53:20来源:四川在线编辑:牛霄

当峨眉山的雪悄然消融,第一缕春风拂过海拔1500米的云霭,沉睡的茶树在晨雾中苏醒。芽尖轻颤,仿佛被晨露吻醒的精灵,以最鲜嫩的姿态,叩响春天的门扉。

这里是世界绿茶的黄金产地,北纬30度的阳光与华西雨屏的润泽,赋予茶芽天然的灵性。茶农的指尖掠过枝头,采撷的不仅是芽叶,更是时光凝萃的春意。每一片独芽,需经千次俯身,方能成就杯中一抹翠色。陆游曾在此汲泉煮茶,赞其“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”——千年流转,峨眉春茶的鲜爽,仍是诗人笔下的不朽传奇。

从茶园到茶盏,茶芽穿越38道工序的淬炼。古法与现代交融,五重锁鲜科技封存自然的馈赠:低温凝住晨露的甘冽,高温唤醒深山的芬芳。苏轼笔下“银瓶泻汤夸第二”的煎茶意趣,今日化作一盏竹叶青,黄绿透亮,嫩栗香漫,饮尽峨眉山的云雾与星河。

春茶是时间的诗。它承载着白居易“绿芽十片火前春”的期待,也延续着魏时敏“石垆敲火试新茶”的闲情。当杯中叶芽舒展,仿佛峨眉的层峦在热水中重生,一啜间,山泉叮咚、鸟鸣空谷、古寺钟声皆在舌尖流转。

撷取一片峨眉春,不只为一口鲜爽,更是与山川对话的仪式。茶中有人间的烟火,也有超脱的禅意。正如茶人所言:“平常心,如茶芽一般,无惧沉浮。”在这杯早春的绿意里,我们品味的不仅是季节的馈赠,更是千年文化与自然的共生。

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制片人:李鹏 钟莉

本期监制:赵晓梦 周海波 庞琪

编导:王晋朝 黄与涵

栏目统筹:邓翔沣 林嘉薇

视频:王晋朝

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