C视觉·镜观(69)丨戴头灯采芽尖 四川各地春茶陆续抢“鲜”开采

2025-03-17 17:42:18来源:四川在线编辑:牛霄
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C视觉 叶昌荣 黄加荣 王叙融 四川在线记者 何海洋 摄

进入3月,四川省各地的春茶迎来采摘季。在泸州市,茶农们清晨6点不到就下到茶田里“掐尖尖”,挑选最鲜嫩的芽尖来制作高品质春茶。

3月13日清晨,泸州市纳溪区打古镇普照村的茶山上云雾缭绕。

3月13日清晨,泸州市纳溪区打古镇普照村的茶农们戴着头灯在茶园中采摘春茶。

3月13日清晨,泸州市纳溪区打古镇普照村,云雾缭绕。天还未亮,茶农们就已戴上头灯,腰间挎着竹篓,三五成群地在茶垄间穿梭。他们双手在茶树间轻盈地舞动,一捏、一提、一放,翠绿的嫩芽便如雨点般落入竹篓。头灯闪烁的光亮与忙碌的身影,共同构成了一幅茶园劳作画卷。普照村地处乌蒙山区,气候湿润,昼夜温差大,得天独厚的地理环境使得特早茶的种植成了村里的支柱产业。最近气温逐渐升高,茶芽生长速度加快。为了抢摘最新鲜的茶芽,茶农们会在清晨戴上头灯,踏着露水走进茶园。

3月13日清晨,泸州市纳溪区打古镇普照村的茶树被茶农戴着的头灯照亮。

“清晨的茶芽最为鲜嫩,采摘时需格外小心,头灯能帮我们看得更清楚。”茶农李光霞一边采摘茶叶一边介绍。“采摘芽尖看似简单,实则不易。我们要挑选那些茸毛密实的头茬芽,用手指肚轻轻捏住,然后向上提起,最关键的是不能用指甲去掐,因为指甲掐断的芽尖会影响茶叶的口感。”茶农刘威补充说。

3月13日,泸州市纳溪区打古镇普照村的茶农在头灯的帮助下“掐尖尖”。

目前,在普照村的茶山上,每天有上百人忙着采摘云雾茶,以确保茶叶的高下树率。“普照云雾茶的采摘时间非常短暂,主要集中在清明前后。”有着10多年茶叶种植经验的孔令虎说,“由于市场需求量大,我们每天都在加班加点地赶制新茶,然后发往全国各地。”近年来,普照村依托优质的茶叶资源,大力发展茶产业。村里成立了茶叶合作社,积极推广绿色种植技术,并努力拓展销售渠道。该村的茶叶逐渐走向全国市场,成为村民增收的重要途径。

3月15日,雅安市名山区新店镇的茶山上春意盎然。

3月12日,俯瞰雅安市名山区的茶园,满山茶树随山势有序起伏,美不胜收。

2月27日,自贡市荣县保华镇茶农采摘下今春最早一批茶叶嫩芽。

3月11日,在宜宾市翠屏区双谊镇,茶企开足马力生产,确保新鲜早茶以最快速度抵达消费者手中。

四川省茶艺术研究会会长何修武说,自2月底以来,各地品质较高的高山茶已陆续上市,但目前茶叶鲜叶价格较2024年同期下降了15%—20%。

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