四川在线记者 陈昊 成都观察 杨柳 文/图/视频

拇指和食指轻轻用力，向上一提，成都市蒲江县茶农任小蓉从茶树上采下单芽，放入腰间的竹篓里：“经过加工后，这就是一片雀舌。”

雀舌茶因形状小巧似雀舌而得名。“蒲江雀舌”是蒲江县特产茶叶，中国地理标志产品。日前，“蒲江雀舌”又添一张新“名片”——由四川联合环境交易所颁发“碳中和”标签，成为全国首款“碳中和”雀舌茶叶。

什么是“碳中和”雀舌茶叶？“蒲江雀舌”如何实现碳中和？3月20日，四川在线记者实地探访。

实现碳中和 “蒲江雀舌”先减排

不到2小时，任小蓉就采下满满一竹篓的单芽鲜叶，“一竹篓大概有两斤多重，现在正是采茶季，每天我都要从茶园里采几竹篓单芽。”

任小蓉是蒲江县成佳镇万民村5组村民，她所说的“茶园”是万民村智慧茶园，这里是“碳中和”雀舌茶叶的主产地之一。

万民村党委书记、村委会主任王锐锋告诉四川在线记者，获得“碳中和”标签的“蒲江雀舌”由蒲江县永易企业管理有限公司（万民村集体企业）申领，预计今年“碳中和”雀舌产量约为3000-5000斤。

茶农采茶。

茶叶产品如何实现碳中和？“首先要进行碳足迹核算。”成都市绿色低碳发展协会执行副会长熊军介绍，经过相关机构核算，该款茶叶(净含量248克，不含包装)的原材料获取和产品生产阶段（从摇篮到大门）所产生的温室气体排放量为1.382千克。

“这个碳足迹数值，是经过前期一系列减排措施得出的。”成都蒲江三零六零绿色低碳数字经济产业投资有限公司技术研发部经理张建平举例说，在原材料获取阶段，通过实施蒲江全域推广的“两个替代”工程，以有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治，“比如在种植过程中不用农药、使用有机肥，使用可降解粘虫板等，大幅降低了碳排放量。”

减排后完成碳足迹核算，只是第一步。“对于现有条件下无法减少的碳排放量，就是核算出的碳足迹，村集体企业通过成都市‘碳惠天府’机制以碳交易的方式完成碳抵消，最终实现‘蒲江雀舌’的碳中和。”王锐锋说。

产品发布3天 订单“接到手软”

唐永良用双手抄起一把经摊晾后的“半鲜叶”，沿着电炒锅斜面进行整形。“工人忙不过来，我也搭把手。”唐永良是成都市良峰茶业有限公司（以下简称“良峰茶业公司”）负责人，该公司负责“碳中和”蒲江雀舌茶叶的加工环节，“加工‘碳中和’雀舌，必须要人工杀青、整形、抛光、提香，不能用机器，这也是减少碳排放的重要环节。”

唐永良在手工制茶。

在良峰茶业公司，四川在线记者看到了这款雀舌茶叶的成品，“碳中和茶叶”五个字印在包装上。“碳足迹核算的这款产品为248克，就是一盒的重量。”王锐锋接受四川在线记者采访时，不时接到“陌生电话”，“都是咨询‘碳中和’茶叶的，产品发布才3天，接到咨询电话超过200个。”

蒲江雀舌“碳中和”茶叶。

电话咨询的内容主要集中在产品优势和价格。“通过公开的一系列绿色减排举措，‘碳中和’雀舌绿色、有机、无农残的特点被顾客普遍接受。”王锐锋说，这种优势也体现在市场终端，经过估算，“碳中和”蒲江雀舌茶叶市场价提升约40%，即便如此，还是有很多民企和个体消费者愿意购买。“目前订单已有近千斤，接到手软。”王锐锋表示，“碳中和”产品预计今年将为该村集体经济增收约400万元。

视频封面（横）

在成都蒲江产业投资集团有限公司总经理蒋蔷看来，此前，蒲江爱媛橙、耙耙柑、猕猴桃已先后成为“碳标签”农产品，“蒲江雀舌”取得“碳中和”标签后，有力助推了蒲江县农业绿色低碳发展。