食情局(131)丨走,挖折耳根,品尝“春天的味道”

2025-04-08 17:04:48来源:四川在线编辑:牛霄
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许灿 泸州观察 龙欣雨 魏杰

眼下,正值“吃春”的季节,折耳根凭借其独特风味成为“西南F4”餐桌上必不可少的美味。

泸州地处川渝滇黔结合部区域中心城市,野生折耳根尤为鲜嫩。拎起锄头,走在山间,寻找野生折耳根的乐趣你还记得吗?本期食情局,就让我们一起去泸州的乌蒙山区,一品野生折耳根的魅力,感受春天的味道。

特别鸣谢:古蔺县金兰街道

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