四川在线记者张敏广元观察乐虹辰袁茹莉

馍馍比脸还大，每个重量近1.5斤，不用水蒸，也不用火烤，而是用一锅柴火灰炕熟。在广元市利州区白朝乡月坝村，火烧馍曾是老乡们充饥果腹的干粮，如今摇身一变成为吸引游客打卡的“土味美食”，还走出山村，“火”进城市，一年卖出400多万元，带动当地村民致富。

在机械烘焙的时代，广元月坝人用最传统的土味守护记忆的味道，干出新的幸福生活。火烧馍如何制作？味道怎样？本期食情局，带大家到月坝尝一口广元人的“乡愁”。