食情局(145)丨风靡全国的干锅起源于德阳这条街?

2025-05-15 21:05:06来源:四川在线编辑:杜馥利

付康四川在线记者陈丽霏德阳观察古蓉媛

上世纪90年代末,德阳市旌阳区绵远街的餐饮店搞了个大事情——把火锅底料和川菜炒法结合,融合出“干锅”这道美食。20多年过去,德阳干锅演变出了香辣和糯香两大味型。所以问题来了...…你站香辣味还是糯香味?本期《食情局》我们带您先一起尝一尝。

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