四川在线记者 高杲 北京报道 视频剪辑 古单宇

8月8日到8月12日，2025世界机器人大会在北京举行，大会期间，全球首个机器人综合生态平台——“机器人大世界2.0”和公众见面，该平台以“永不落幕的机器人大会”为定位，构建集展示、交易、应用、体验于一体的综合平台，标志着机器人产业发展进入综合生态新阶段。

要说“机器人大世界2.0”哪里最热闹？相信不少人都会提到机器人主题餐厅“机器人焰究所”，这座“硬核”餐厅里有20多款机器人为顾客服务。

一走进餐厅，便能看到一个机器人“煎饼侠”，它通过机械臂将面糊摊开，再翻面，放调料，最后制作完成，整个过程只需要几分钟时间。

“过程看上去简单，实际操作却不容易。”工作人员介绍，为了实现这些功能，他们历时数年，这期间画了上千张图纸，测试使用了近万个零部件，才能达到接近人工的熟练效率和稳定品质。

几颗山楂串成一串，然后再裹一层糖衣……煎饼机器人一旁，一个人形机器人正在串糖葫芦，整个过程十分流畅，吸引了不少逛展的市民。

为了迎合冰饮爱好者的偏好，“机器人焰究所”还配备了咖啡机器人、奶茶机器人等特调冷饮机器人，能够精准复刻拉花、打冰沙、加奶盖等。一旁的酒吧内，精通七国语言的机器人酒保，正在给市民介绍机器人餐厅，推荐餐厅里的美食。

等餐期间，还有五个机器人乐手组成的乐队演奏乐曲，弹琴、打鼓、弹贝斯等样样精通；仿生人形机器人“苏轼”“李白”说着“脱口秀”……

“这不是一家简单的餐厅，也是机器人在餐饮服务领域的示范应用场景。”北京亦庄机器人科技产业发展有限公司副总经理、“机器人焰究所”负责人孙玲向四川在线记者说，希望餐厅能发挥创新平台作用，为更多机器人企业提供场景实验和数据抓取机会，使产品从好玩、好看变得真正好用。