为筑牢校园食品安全防线，8月22日，泸州市叙永县市场监管局联合县教育体育局召开中小学校校长食堂食品安全专题培训会。全县中小学校（含幼儿园）主要负责人参会。

会上，叙永县市场监管局相关负责人通过近期省内校园食品安全事件进行警示教育，深入剖析学校食堂存在的安全风险及应对措施，强调要严格执行“三类人”“三件事”食品安全自查制度，围绕食品安全法律法规、食品及食品原料采购验收指引、风险隐患排查要点等内容进行了详细讲解，要求学校严格落实食品安全主体责任，建立健全食堂管理长效机制，筑牢校园食品安全防线。

叙永县教育体育局分管领导指出，校园食品安全是学校安全工作的重中之重，校长作为第一责任人，必须切实提高政治站位，紧绷食品安全这根弦，要加强人员培训，规范操作流程，定期开展自查自纠，及时消除安全隐患。

此次培训内容详实、针对性强，参会校长们纷纷表示，将以此次培训为契机，认真落实会议精神，组织学校食品安全管理人员及从业人员开展内部培训学习，做好秋期开学前学校食堂供餐各项准备工作，保障师生饮食安全。（熊吉）