家人们谁懂啊！刷到个新闻直接给我整怕了——有位女士吃了冰箱里冻了10天的肉，居然确诊脑膜炎昏迷了！后来才知道，原来她在处理肉的时候，手碰到了没被杀干净的李斯特菌。零下多少度才能“封印”微生物？各种肉的冷冻保质期一样吗？本期《太好“科”了》带你全面拿捏“冷冻”功能，准备小本本记上~

监制：赖永强 刘若辰 王代林 刘莉

主创：高杲 宁宁

剪辑：李海宁

编辑：张运骄 陈雪莲 钱虹辰