四川在线记者 肖雨杨

3月8日中午，德阳市旌阳区德新镇长江村。一间由旧厂房改造的餐吧里，38岁的王莉莉正将本地土鸡以法式摆盘艺术轻轻装点，端给院坝里等候的客人。她的身后，是川西农家常见的院坝和竹林；她的面前，是一道道融合了法式精致与乡土气息的创意料理。正是这种“法式料理+乡土文化”的跨界体验，让这个原本寂静的小村庄，一跃成为城乡游客追捧的网红打卡地。

1月19日，王莉莉（左）和同伴一起为客人呈现法式摆盘艺术。

 

王莉莉将法式料理的精致与川西民俗的淳朴相融合，碰撞出独特火花。

2022年，在繁华都市打拼多年的王莉莉选择返乡，回到生养她的德新镇。她带回的不只是一份乡愁，更是一套名为“在野”的美学理念。她主导打造了“长江飨宴”文化IP，并创办法式餐吧“在野outside”，成为这里的主理人。

2月25日，王莉莉（右）以“菜花生活”为基调，创新打造“美学实验室”，带动村民发展手作等业态。

王莉莉的法式餐吧不仅增加了村集体经济收益，还为城市的人们提供了休闲空间。

“我不是简单照搬法餐，而是用法餐的艺术表达方式来呈现本地食材与饮食文化。”王莉莉说，本地土鸡、时令蔬菜、传统调料经过精心烹制，以法式摆盘呈现，用餐环境却保留了坝坝宴特有的邻里相聚、其乐融融的温馨底色。她希望碰撞出既具国际视野又不失乡土温情的独特火花。

1月19日，王莉莉（中）为客人们送上法餐。

 

3月8日，王莉莉（中）为客人介绍法餐文化。

这份创新很快溢出餐桌。在共青团德阳市旌阳区委的支持下，王莉莉将废弃的旧厂房唤醒，改造为融合艺术展览、非遗体验、小众婚礼的复合空间。她策划的“长江乡宴”让千人共品非遗滋味；“扎染主题非遗长江秀”让村民身着扎染服饰，在农田里走出时尚秀场；《戏里戏外》民俗活化项目将川剧脸谱化作稻田艺术；“菜花纪”艺术生活季则以油菜花为主线，串联起数十个“小而美”的农文旅体验项目。年均超10万人次游客循着她的创意走进长江村。

3月8日，王莉莉（右）为客人准备法餐。

 

3月8日，王莉莉（左）在长江村一村民家获取食材。

更可贵的是，王莉莉培育了一支由10位青年组成的乡村业态主理人团队，通过乡土风情讲述土地故事，共同赋能乡村发展。她还搭建桥梁，孵化37名乡村文创人才，带动周边村民开发民宿、手作等新业态，“庭院经济”效益日渐凸显。如今，长江村文旅收入显著增长，村民户均增收2.8万元，许多人在家门口找到了文化自信与生活希望。

3月7日，王莉莉（右二）在长江村策划《戏里戏外》民俗活化项目，将川剧变脸等引入村民生活中。

 

3月7日，一场由王莉莉打造的乡村T台秀在长江村进行，村民们换上扎染时装自信走秀。

“城市很好，但家乡需要我。”王莉莉说，长江村正在推进“精品村”建设，这里有广阔的土地可以施展拳脚。无论是特色农业还是乡村文旅，都有巨大潜力。

王莉莉（右）将扎染手作工坊等业态引入长江村，“庭院经济”效益日渐凸显。

从大城市归来的王莉莉，被村民们称为“乡村CEO”。她用自己的实践证明，乡村振兴不仅需要产业造血，更需要美学赋能。正如她所言：“当精致的法式焗蜗牛遇见坝坝宴上的甜烧白，碰撞出的不仅是味觉奇迹，更勾勒出一幅农文旅融合的美好乡村生活画卷。”