蒋意 冷佳泠 四川在线记者 田珊

“今天上午我们就收了近5000斤葱头，当天就将运往成都，准备出口韩国。”4月28日，在威远县严陵镇马道村，收购商李辉一边指挥工人装车，一边告诉记者。李辉这两天仅在马道村就收购了10万斤葱种，今年预计个人收购葱种总量将超过100万斤。

眼下正值葱种采收旺季，在威远县的田垄间满是绿油油的香葱。这些茎秆笔直、葱味浓郁的威远笔杆香葱，不仅在国内市场走俏，更漂洋过海端上了韩国、日本以及东南亚国家的餐桌。

严陵镇马道村地里晾晒的葱种。

李辉从事香葱生意已有20余年，他告诉记者，这些出口的葱种将主要用于种植或加工提取葱油。“从2010年开始出口日韩，每年能稳定在300吨左右，出口价格每斤能卖到5元，差不多是国内价格的5倍。”李辉算了一笔账：除去人工、包装、物流等成本，每斤出口葱种能净赚1到2元。“这两年香葱整体市场价格都有所下降，但凭借过硬品质，威远笔杆香葱虽然价格有所波动，但在国内外市场依然很有竞争力。”李辉说。

在威远县镇西镇黄石村，近500亩笔杆香葱种植基地也是一片忙碌景象。工人们熟练地进行分拣、打包，据介绍，这些葱种主要销往云南等国内市场，部分将出口东南亚。

“我们2020年开始面向东南亚市场，出口量从最初的400吨增长到了现在的1000吨。”威远县镇西镇黄石村黄红头笔杆香葱种植农民专业合作社负责人李强说。

威远县严陵镇马道村村民正在收香葱。

威远香葱为何能漂洋过海？高品质是其最大底气。

威远笔杆香葱种植历史悠久，“上个世纪四五十年代，我爷爷那辈就开始种笔杆香葱了。”李强回忆，最初只是房前屋后零散种植，到了2000年开始走向规模化。“我们基地刚开始种了20多亩，现在有将近500亩。”目前，威远全县笔杆香葱种植面积达1.5万亩，年产量2.2万吨，年产值超过9000万元。

威远出产的黄红头笔杆香葱，茎秆粗壮笔直、葱味浓郁、产量高，而且耐储存、耐运输。2023年，威远笔杆香葱被列入全国名特优新农产品名录。据营养品质评价鉴定报告显示，威远笔杆香葱的必需氨基酸、维生素C、蛋白质、β-胡萝卜素和钙含量均优于参考同类。

正是凭借过硬的品质，威远笔杆香葱不断吸引国外收购商主动上门采购，出口之路越拓越宽。

威远笔杆香葱葱种。

尽管出口利润可观，但李强在开拓东南亚市场时也遇到头疼的问题。

与国内直接打包运输不同，出口葱种需经过更严格的前置处理，包括晾晒、清除表面泥土等环节。“前置处理非常费力，一旦出口的量大了，人力成本就上升了，实际利润不一定赶得上在国内卖。”李强坦言，即便如此，他仍然坚持扩大出口。“我们想的是先把品牌推广出去，打响威远笔杆香葱的知名度。”

据了解，为了让威远笔杆香葱走得更远，威远正积极从技术升级和市场拓展两方面协同发力。威远县农业农村局发展规划与农业园区股股长陈小兵介绍，县农业农村局不定期邀请省、市农科院专家深入香葱基地，围绕新品种选育、标准化种植、病虫害绿色防控等关键环节开展技术指导，今年以来已组织2次现场观摩培训。在产销对接方面，县农业农村局积极搭建线上电商平台帮助农户拓宽销路，四川省农业科学院充分发挥科研资源与对外合作优势，主动牵线搭桥，正积极推动威远香葱对接非洲国家市场，助力这一特色农产品迈向更广阔的舞台。

目前，镇西镇香葱加工厂正在加紧筹建，预计今年下半年正式投产，投产后，全县约一半的香葱可实现就近加工转化。据初步估算，农户的香葱产值预计可提高约50%。“未来工厂将生产干葱叶、葱酥、葱片还有葱酱，这些产品也计划出口。”李强说。

（威远融媒供图）