家人们,你敢信吗?未来吃猪肉,不一定要靠养猪了,而是“3D打印出来”的!这不是科幻,而是国内科研团队最新成果。最近,南京农业大学肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室联合企业,建成国内规模最大的细胞培养肉中试工厂,在全球首次用2000升生物反应器,实现细胞培养猪肉规模化试产。划重点:这不是大豆做的素肉,用的是货真价实的猪肌肉和脂肪细胞。怎么“打”出来的?能吃吗?安全吗?本期《太好“科”了》就来科一科↓
监制:赖永强 刘若辰 王代林 刘莉
主创:王若晔
剪辑:周宝
编辑:陈雪莲 张运骄 刘滢