一杯“四川造”果饮,如何“链”向全国?丨城市研究社

2026-05-12 21:14:46来源:四川在线编辑:牛霄

四川在线记者 田珊 川观新闻内江观察 刘煜瑞 唐广

5月8日,汇源集团(四川)果蔬加工智慧冷链物流产业园一号灌装车间内,3条生产线正在技术人员操作下进行设备调试,即将陆续投产。

对项目所在地内江而言,汇源投产不只是多了一家果汁加工厂,而是当地正推动食品饮料产业实现从“企业扎堆”到“接一连三、全链协同”的蜕变。

这场蜕变,沿着三条线展开:一条是产业内部的纵向延链,从龙头引配套,从单打变抱团;一条是向上游“接一”——扎根田间地头,锁定优质原料;一条是向下游“连三”——打通仓储物流,直通全国市场。

近日,四川在线记者前往内江,看一杯果汁背后的“接一连三”是如何实现的。

汇源集团(四川)果蔬加工智慧冷链物流产业园试生产出的果饮。

链,怎么延?

厂门对厂门,由点及链配套发展

2024年5月,汇源集团(四川)果蔬加工智慧冷链物流产业园项目落户内江,该项目总投资约45亿元,建设内容除果汁饮料深加工厂区外,还配套有果蔬仓储物流配送交易中心、25万吨智慧冷库等。“智慧冷库和果蔬仓储物流配送交易中心全部建成后,年交易额有望达到150亿元。”该项目相关负责人段波平告诉记者。

5月11日上午,紧邻灌装车间一处施工现场,工程车、施工人员往来穿梭,一座体量巨大的智慧冷库正加速“生长”。内江经开区管委会相关负责人告诉记者,该项目预计今年底建成,未来可满足年进出约100万吨的存储需求。

汇源这套“加工+仓储”组合拳的背后,是当地推动食品饮料产业延链补链的缩影。在内江经开区,如此“由点及链”配套发展的案例比比皆是:香港昇兴(内江)西南高端食品饮料包装生产基地生产的饮料罐“出厂拐个弯”,就能进入隔壁红牛的灌装线;恒合包装为同在园区的紫泉饮料直供相关包材,降低20%物流成本……

数据统计,2025年内江食品饮料产业产值达203亿元,产业布局涵盖果蔬加工、糖果制造、肉制品、饮料、调味品、粮油、酒类等多个细分领域,构建起多元化、全品类的食品饮料产业矩阵。“隔墙供应”“厂门对厂门”的配套模式让内江食品饮料产业全链融合发展效应凸显,其软饮料及果蔬加工产业集群成功入选2025年度四川省中小企业特色产业集群。

汇源集团(四川)果蔬加工智慧冷链物流产业园厂房内正在调试产线。

怎么接“一”?

田间连车间,缩短原料供应半径

5月8日,走进车间一侧的汇源大集展厅,一幅巨型地图占据大面墙体。图上,内江基地被标注为整个西南地区的“心脏”,由此向外辐射,资中、安岳、丹棱、会理——一个个西南特色水果产区被清晰地串联起来。

“一方面是区位优势,地处成渝地区双城经济圈核心腹地,大市场就在眼前。”站在这幅地图前,段波平道出了汇源选择内江的原因,接着他话锋一转,“但更关键的考量,还是内江周边土地赋予的‘本钱’。”他口中的“本钱”,正是地图上那些被圈起来的特色水果产区:资中县的血橙、市中区的柠檬等都为基地提供了稳定的原料供应。

“水果就在家门口,不需要从南拖到北,成本账一算就明白了。”段波平说,未来,随着产线全面铺开,从血橙、柠檬到葡萄、桃子,这些内江及周边的特色水果,都将陆续进入汇源的加工车间。这种“从田间到车间”的极短半径,让汇源的全链条布局有了最扎实的起点。

据了解,早在建设期间,汇源旗下的四川汇源惠农农业科技就已与资中血橙协会签订了农产品采购战略合作协议。2026年初,汇源工厂启动试生产,首批就采购了60吨资中血橙,并开发出NFC血橙汁、血橙精油等产品。“汇源项目投产后,预计每年投入水果收购资金4亿元,可稳定带动周边37万亩橙果种植,直接惠及10万农户。”四川汇源惠农公司总经理段升贵介绍。

汇源“接一”的探索,在内江并非孤例。四川佳美食品每年采购数千吨本地血橙,为星巴克、瑞幸等品牌供货;央普生物年产60万吨全智能化乳制品及果蔬饮料产业园刚投产,便与资中血橙协会签约,未来将开发无花果等特色饮品;四川金四方果业把威远无花果“吃干榨尽”,目前已开发出酵素、冻干片等30余种产品……

以资中血橙为原料开发的血橙汁。

如何连“三”?

打通仓储物流,直通全国市场

汇源的目光,没有止步于加工车间。该项目还配套建设30万平方米果蔬仓储物流配送交易中心。

“内江本地的优质农产品吸纳进来后,我们将打造面向全国的果蔬及制品的交易平台。”站在工地围挡外,段波平画了一个圈,透露了汇源接下来的“版图”,“通过一系列配套,你要水果,我就卖水果给你;你要原浆,我就通过工厂加工后卖给你,真正做到‘从西南卖到全国’。”

交易平台是“卖出去”的渠道、接口,但把产品从内江真正运送到全国各地,需要实体的物流运输网络。

距汇源厂区一个路口,坐落着内江本土龙头物流企业——渝丰物流的仓储基地。

5月7日,仓库内一箱箱红牛饮料堆积如山,正陆续装车发往全国。“我们推行的‘物流+仓储’模式,可将产品库存前置一至两个月,能帮助企业降低15%的运营成本。”渝丰物流总经理周建渝介绍,2025年,该公司服务红牛饮料相关业务的产值就达2000万元。

“产业集聚到哪,物流就配套到哪。”内江市经信局相关负责人说,一众项目的落地,带活一家家物流企业;而前置仓储、全国配送网络等专业服务,又反过来吸引更多项目落户,也给农产品销售提供了支撑。这一模式,让食品饮料产业上游的种植基地有了稳定销路,也让中游加工企业有了品类互补、错位发展的空间,下游配套的仓储物流等企业则有了“门对门”的生意。

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