新闻发布会现场。省食品安全委员会办公室供图

四川在线记者 秦勇

5月27日，在省食安办举行的新闻发布会上，成都市市场监管局食品安全总监蔡凯表示，在落实市场监管总局《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》方面，成都市紧盯“共治”机制，凝聚规范合力，公开发布提醒告诫书和线索征集公告，呼吁广大消费者、内部从业人员参与监督，向438名外卖骑手颁发食品安全监督员聘书，并计划在7月底前将“蓉城骑手”队伍扩充至3000人以上，发放《食安监督明白卡》并完善“随手拍”奖励机制。

成都现有入网餐饮服务提供者6.27万家、网络食品销售者11.23万家，是全国网络餐饮和网售食品最活跃的城市之一。针对网络餐饮，成都市市场监管局要求平台必须对入网商家进行实质性审查和实地核查，搭建“监管—平台”双向反馈机制，坚决杜绝“无证、套证、假址假店”等“幽灵外卖”上线。

在网络餐饮方面，成都结合新规出台《无堂食外卖经营主体食品安全管理规范》团体标准，已检查入网餐饮服务提供者2.7万家次，排查整改问题1.4万个，立案查办违法案件521件，曝光典型案例60起。

网络销售方面，成都排查网络交易和直播电商清理违规销售商品及内容，线上累计监测网页19.6万页次、店铺2.5万家、商品10.8万件；线下加大销售、仓储发货等场所排查力度，加大宣称具有降糖、降压、减肥等功效的食品抽检力度，核查处置涉嫌违法线索35件。