前段时间，“杨梅泡水”的新闻引发广泛关注，让大家对“泡水水果”多了一份担心。现在荔枝大量上市，看着一颗颗泡在水里的果子，不少人猜测，荔枝抿甜，这水是不是“科技与狠活”？荔枝到底泡的是什么水？为啥要泡水？本期《太好科了》，一起了解荔枝保鲜的原理和方法！

监制：赖永强 刘若辰 王代林 刘莉

主创：兰珍

剪辑：吴枫

编辑：钱虹辰 李琪

主播：宁宁