四川在线记者 王迎 川观新闻泸州观察 周梦颖

6月2日晚，泸州泸县以宋文化、石刻文化为底蕴，打造的泸县宋宴·沉浸式宋文化餐秀，首次进行内测。这个以宋代生活美学为核心的文博旅商融合项目，将500平方米空间铺展成一幅大宋生活长卷，以“一席一境”的氛围感打造，让遥距我们千年的宋式风雅，变成“可进入、可品味、可参与”的沉浸式文化体验。

随着演艺的推进，光影流转，纱幔轻摇，宋代的礼仪与百戏在桌畔生动上演。从闻香入席的庄重，到点茶斗艺的闲适，从诗词唱和的才情，到剑舞山河的豪迈，演艺、互动、礼仪与上菜节奏自然融合。演员在席间穿梭，与宾客行酒令、话家常。宾客不再是旁观者，而是这幅大宋画卷中的尊贵来客，真切沉醉于“人在宴中坐，戏在身边演”的唯美体验。

菜品设计，是本次宋宴的一大亮点：宋宴以“四时为馔”为理念，复刻《东京梦华录》《山家清供》等宋代古籍记载的千年名菜，还将泸县本土特色融入菜品，比如龙眼肉与东坡肉组成了“CP”。

龙眼东坡肉。

该项目总监潘奕扬介绍，宴席上的10余道菜品，从食材、风味调制到器皿选择、摆盘设计，再到上菜仪式，每一个环节都旨在复刻宋式审美，同时适配现代食客的口味偏好，实现宋韵风雅与现代宴饮体验自然融合。

破阵雪花牛肉。

据悉，此次内测后，泸县宋宴将开启对外预约通道，面向广大宋文化、宋美食爱好者开放体验。未来，项目也会围绕春夏秋冬四季更迭，持续更新时令特色菜品和演艺节目、互动内容，持续为游客带来新鲜感、沉浸式体验。

除了品宋味，活动现场还还原了宋代文人雅士的日常闲趣：投壶、围棋、关扑、拓印等，多种宋代民俗游戏开放体验，宾客可在宴饮间隙亲身感受宋人的雅致生活，让宋文化不止于古籍与展馆，更可感、可触、可玩。

据了解，本次泸县宋宴·沉浸式宋文化餐秀是泸县深挖本土宋文化资源、推动文旅融合创新的一次尝试，通过“美食+戏剧+体验”的全新形式，让千年宋文化走出博物馆、走进日常生活，为泸州文旅市场打造了全新的文化IP。