郑晓虎 封面新闻记者 周洪攀 罗石芊 摄影报道

用一片叶子撬动全域旅游

老百姓挣钱路子宽了

在茶园入口处，制茶工翻炒新鲜的茶叶，经过杀青、揉捻后的茶叶散发出浓郁的清香。“以前就是卖鲜叶，挣的是辛苦钱。”营梁村村民谢志爱说，她从事茶叶种植加工二十余年，亲历了从单纯卖鲜叶到如今“种茶+做茶+卖茶”一体化的转变。

紫阳县的土壤里含天然富硒，是国内外首个经科学论证的天然富硒茶产区。当地通过申报紫阳富硒茶国家地理标志证明商标，正式迈入“品牌时代”。从“卖茶叶”到“卖风景”，从单一产业到全业态融合，紫阳以茶旅+战略，让茶叶成为撬动全域旅游、赋能乡村振兴的“金叶子”。

采访组成员围观制茶过程

“现在茶旅搞起来了，游客需求大了，我就想着自己加工、自己销售。”谢志爱说，产业链的延伸带来了实实在在的附加值提升。印象最深的是有一年清明假期，茶叶还在烘焙机里没出锅，就被游客“抢走了”。靠着品质和口碑，清明假期，最多的一天销售额能达到四十多万元。

如今，她不仅销售自家茶叶，还向本村及周边茶农收购鲜叶，解决了大家的销路问题。“很多年轻人看到种茶办农家乐能挣钱，都不愿出去打工了。”谢志爱感慨，“大家跟外地游客交流多了，眼界开阔了，思想也不守旧了，茶产业的发展劲头更足了。”

村民赵丽在紧邻茶山的位置开起了“赵丽农家乐”。“主打紫阳蒸盆子、柴火鸡等本地特色菜。”赵丽说，这几年村里的变化很大，路修好了，环境也美了，来这里旅游的游客越来越多。

赵丽说，2014年，她和丈夫回乡创业，将自家房子改造成农家乐。随着游客量增加，赵丽又紧跟需求，将部分房间改造成民宿，让客人能住进茶山深处。如今，她家的农家乐和民宿一年总收入可达20万元。“日子比过去有奔头多了！”她笑着说。

更重要的是，赵丽还积极参与到村上的茶旅产业链中，与周边十几家农户“抱团”发展，统一服务标准，并优先收购周边农户的蔬菜、土鸡，带动乡邻共同增收。“茶山每天都在变样，我在家门口挣钱又能顾家，相信以后会越来越好。”

“紫阳富硒茶”成为金字招牌

紫阳建成茶文化度假目的地

一片叶子的能量究竟有多大？紫阳县茶业发展中心主任朱棋用一组数据给出了答案。全县茶园面积26万亩，年产茶超1.33万吨，产值35.5亿元，综合产值72亿元，带动12万茶农增收。

制茶工手搓新茶

“我们深化‘做实茶产业、深挖茶文化、强化茶科技、开拓茶市场、培育茶人才’五举并举思路。”朱棋说，紫阳县每年组织超百场培训，覆盖全产业链，推动从“经验种植”转向“科学管护”。通过争取项目，新建和改造茶园3万余亩，并建立联农带农长效机制。

在产品创新上，紫阳茶已从传统的绿茶、红茶拓展到白茶、黑茶及花果风味茶等40多个品种。最具代表性的是“小橘茶”——将本地金钱橘与富硒红茶结合，一颗一杯，时尚便捷，深受年轻人喜爱。朱棋介绍，紫阳正加大茶食品、茶饮品研发，持续擦亮“紫阳富硒茶”金字招牌。

作为全县民宿产业的标杆之作，运营经理王萌的话语中描绘了一幅“隐于林、融于茶”的诗意画卷。“我们围绕‘茶’做文章，打造‘茶旅+住宿+体验’模式，让客人推开窗见茶山，出门可采茶，还能体验制茶、围炉品茗。”王萌说，这座2023年启用的民宿，在营梁村半亩茶园的山间打造了32间景观客房，配套泳池和茶空间，让游客从“住一晚”真正转变为“深度体验茶文化”。今年“五一”假期，所有客房提前订满。

“我们优先从本地招聘管家、保洁、向导。”王萌说，民宿还积极对接周边农家乐和农户，为游客提供地道的“紫阳味道”。客人们退房时，总会带上些茶叶、腊肉、土蜂蜜等山货。“我们要让游客全方位感受茶文化，也让乡亲们在家门口增收致富。”

“紫阳紧紧抓住‘茶’这一核心，坚持‘以文塑旅、以旅彰文’。”紫阳县文旅广电局局长熊书文说，紫阳县依托26万亩生态茶园，成功创建陕甘茶马古道4A级景区，系统打造了“采茶、制茶、品茶、茶艺、茶歌”五位一体体验，并推出茶旅研学、民俗体验等特色线路。同时，推动茶产品文创化，让“卖茶叶”转向“卖文化”“卖体验”。连续举办的“春之茶”开园节、“开麦吧！茶乡”等活动，以文旅活动和赛事经济拉动了消费。

村民茶山对歌

成效数据有力印证了这一点，今年“五一”假期，紫阳全县接待游客30.70万人次，同比增长6.38%；游客总花费1.6659亿元，同比增长6.79%。核心区域就餐人次为平日3倍，酒店民宿入住率超90%。

熊书文表示，下一步将持续擦亮“汉江画廊·茶歌紫阳”品牌，以“汉江宿集”引领民宿迭代，构建“精品民宿+特色茶宿+大众农宿”矩阵，将紫阳建成“可听、可看、可参与、可体验”的茶文化度假目的地。