四川在线记者 杜杰 川观新闻巴中观察 白川东 任星旗

巴山土猪，又名青峪黑猪，它是大巴山深处的原始品种，至今已经有上千年的养殖历史。

在巴中市通江县，这群“黑精灵”每天都过着快乐的生活：在生态牧场里，它们听音乐、喝泉水、舔硒土，自由自在、快乐成长。

近年来，通江县通过科学的选育、培育，青峪黑猪的保种、育种、扩繁、屠宰、冷链全产业链得到开发和发展，当地构建起集“种质资源保护、新品种培育、生态养殖、屠宰加工、品牌营销”于一体的产业体系，“青峪黑猪”产品涵盖200余个品类，进入盒马等高端渠道，先后获得中国、欧盟双有机认证，地理标志产品等认证。

本期《食情局》，来看看这只快乐的黑猪到底有多味美。