消费质量报全媒体记者 李静玮
近年来，一批含γ-氨基丁酸（GABA）的食品在网络上走红，被不少家长视为能够帮助孩子长高的“增高神器”。γ-氨基丁酸到底是什么？这些食品中的γ-氨基丁酸成分含量如何？其营销中的各种说法合法合规吗？
抽检结果
核心成分含量差异超12000倍 有产品γ-氨基丁酸成分“未检出”
借着儿童增高、助眠的噱头，各类γ-氨基丁酸食品近年来在电商平台热销，成为不少家长的选购目标。作为主打的核心成分，γ-氨基丁酸在此类食品中的含量却是参差不齐。
近日，杭州市拱墅区市场监管局对市面上11款含γ-氨基丁酸的食品进行抽检。结果显示，这11款产品的γ-氨基丁酸含量差异悬殊。其中含量最高与最低的两款产品，相差超过12000倍。
杭州市拱墅区市场监管局抽检报告中，γ-氨基丁酸含量最高和最低的两款产品
消费质量报记者查阅抽检报告发现，抽检中，γ-氨基丁酸含量最低的是河南某生物科技有限公司生产的一款γ-氨基丁酸钙赖氨酸风味饮。检测显示，其γ-氨基丁酸含量仅为5 mg/kg，按检测最低限5.0mg/kg判定，该款产品γ-氨基丁酸含量属于“未检出”。
而由武汉某健康生物科技有限公司生产的一款规格为128克(8克*16）/盒的复合γ-氨基丁酸粉，其γ-氨基丁酸含量高达6310 mg/kg。经换算，该产品单包γ-氨基丁酸含量达504.8 mg。值得注意的是，根据卫生部2009年第12号公告，γ-氨基丁酸作为新资源食品用于食品生产加工时，每日摄入量上限为500mg。
此外，拱墅区市场监管局经检测和比对发现，γ-氨基丁酸成分含量与售价没有关联性，如有的食品价格是另一款的2倍，但核心成分γ-氨基丁酸的含量仅为前者的1/4倍。
这也意味着，不少家长花高价选购的产品，其核心成分的含量可能达不到预期，性价比成迷。
记者调查
营销乱象突出 部分产品存在“擦边球”营销
除了成分含量方面的问题，γ-氨基丁酸产品的营销乱象也屡次引发关注。
据公开报道显示，因将γ-氨基丁酸产品违规宣传为“增高神药”，2025年10月以来，已有多家店铺及直播间被立案调查。
电商平台上针对儿童和青少年的γ-氨基丁酸产品
6月9日，记者在电商平台搜索发现，目前销量较高的γ-氨基丁酸食品多为普通食品。记者查看了部分产品的详情页，虽然并未发现直接宣传功效的情况，但将γ-氨基丁酸与“长高”“助眠”进行关联的不在少数。在这些产品的宣传图中，“成长”“身高”“睡眠”等词汇高频出现。
比如一款全网付款人数超2万人的产品，在详情页晒出了一张功效证书，声称“证实对成长有帮助”“已通过检测试验认证”，不过证书上的具体功效内容却被马赛克遮挡。
另一款销量超3万的产品，其中一张宣传图有“您的孩子落后了吗”“别让身高影响孩子的一生”的字样。在宣传图下方，一行极小的灰色字体标注：“图中为日常生活中可能遇到的问题描述，不代表产品功效，以上为科普”。记者随后向该商家客服询问“孩子吃了是否能长高”，客服回复称：“氨基丁酸可以使得孩子长高，促进体内生长激素的分泌。生长激素被分泌后，可以促进蛋白质的代谢以及生长素介质的生成，同时帮助延长深度睡眠。”
拱墅区市场监管局在此次公布抽检结果的推文中介绍，《食品安全法》第七十一条明确“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能”。即便是保健品，根据2023年发布的《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》，也不允许宣称“长高”“增高”“改善生长发育”。至于“改善睡眠”，则需要该款产品获得保健食品批文时明确其保健功能中有此内容，且宣称的用语必须严格写为“有助于改善睡眠”，不得随意增减文字或夸大宣称。
四川谋忠律师事务所律师王莲在接受记者采访时表示，γ-氨基丁酸产品多为固体饮料等普通食品，不是药品，也并非保健食品。为推销此类产品，一些商家使用“成长”“身高”“睡眠”等词汇构建关联性，甚至直接用“使得孩子长高”“促进生长激素分泌”“帮助延长深度睡眠”等明确的功效承诺，属于有法律风险的“擦边球”营销，可能涉嫌构成《广告法》所界定的虚假广告，并可能违反《食品安全法》和《反不正当竞争法》的多项规定。
专家解读
γ-氨基丁酸并非“增高神药” 相关科学依据不足
γ-氨基丁酸到底是什么？真的能帮助孩子长高吗？
记者查询发现，γ-氨基丁酸主要作为食品原料和食品添加剂使用。有媒体报道，有消费者在短视频平台购买了一款销量超10万，宣称“28天身高突破”的γ-氨基丁酸软糖，然而孩子服用半年毫无效果。还有消费者花费近千元购买“三个月增高20厘米”的γ-氨基丁酸产品，但孩子身高在服用后没有变化，再联系商家时发现已被拉黑。
今年4月，浙江省立同德医院儿科主任医师阮仙利在接受媒体采访时曾表示，γ-氨基丁酸本质上是一种能帮助改善睡眠的食品原料，并非“增高神药”。她表示，门诊经常有家长拿着含γ-氨基丁酸的产品来咨询，“目前没有大量的临床医学证据证明它有效，最多只能算是一种辅助作用——通过改善睡眠质量，间接为身高增长创造有利条件，但远不能替代科学的生活方式干预。”
国家高级食品检验师、食品安全科普专家王思露也曾在接受媒体采访时表示，γ-氨基丁酸是一种人体自身可合成的神经递质，外源补充的研究集中在“镇静、助眠、缓解焦虑”，对儿童的明确益处缺乏强证据。目前仅少量研究提示可能改善儿童睡眠质量（如入睡困难），但仅作为普通食品原料使用，无促进生长激素分泌、增高的科学依据。
医生建议
把握生长关键期 帮助孩子科学长高
近年来，各类增高产品乃至于骗局层出不穷。归根结底，还是来源于家长们难以平复的“增高焦虑”。
针对家长普遍关心的儿童长高问题，记者采访了四川省第四人民医院（四川大学华西春熙医院）临床营养师许晋奎。
许晋奎表示，想让孩子长得更高，最关键的是保证身体在儿童期、青春期等生长关键期，获得充足的营养、运动和睡眠，同时注意整体健康。
许晋奎建议，饮食上应确保孩子营养充足、均衡，保证优质蛋白质摄入（瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品），多吃蔬菜水果和全谷物，少吃高糖高油食品，并注意补充钙和维生素D。由于生长激素主要在深度睡眠阶段分泌，因此，6–13岁儿童应保证每天9–11小时睡眠，14–17岁孩子每天8–10小时睡眠。同时，还应注意避免长期压力过大，远离烟草和二手烟。
此外，坚持适度的体育锻炼也必不可少。“孩子每天应进行至少1小时中等强度运动，如跳绳、篮球、排球、游泳、跑步等。通过均衡饮食和规律运动保持健康的体重，避免出现过瘦或过胖的情况。”许晋奎表示。
许晋奎特别提醒，家长应监测孩子生长发育指标，定期测量身高、体重，若发现孩子身高明显低于同龄儿童，及时咨询儿童内分泌专科医生。
