告别熬煮时代 通江银耳靠技术解锁滋补新方法︱万千气象看四川

2026-07-16 21:32:06来源:四川在线编辑:赵萤

四川在线记者 赵明 裴玉松

7月16日上午,“万千气象看四川”主题采访活动走进通江未来生物科技有限公司(以下简称“未来生物”)。

该公司依托四川省农业科学院专利新技术,打造出新型银耳饮品,新品上市后快速热销。传统银耳加工存在营养析出难、口感差、营养流失等行业痛点,制约产业发展。


7月16日上午,巴中市通江未来生物科技有限公司生产车间内,工作人员正在罐装银耳饮品。


7月16日上午,巴中市通江未来生物科技有限公司展厅展出的银耳产品。


7月16日上午,巴中市通江未来生物科技有限公司展厅展出的银耳产品。

两年前,该企业与省农科院夏陈团队开展产学研合作,联合研发出冷冻破壁锁鲜银耳加工技术,通过内部破壁、均匀冷冻、快速锁鲜三大创新,攻克行业难题,大幅提升银耳多糖萃取率、降低生产成本,且成功斩获国家发明专利。

今年6月产品试生产后,凭借优质口感与营养优势主攻高端市场,反响热烈。企业规划3至5年内将产品日产量提升至1000盒,持续深耕银耳全产业链创新发展。


7月16日上午,巴中市通江未来生物科技有限公司展厅展出的银耳产品。



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