西南石油大学学子走进大凉山 镜头助力高山蜂蜜“出圈”

2026-07-17 18:25:17来源:四川在线编辑:牛霄

何思翰 吕鑫  四川在线记者 江芸涵

7月15日,西南石油大学“时光拾影”暑期社会实践队走进四川省凉山彝族自治州金阳县德溪镇德渣村,以短视频拍摄、实地走访、农户专访的形式,记录当地传承百年的古法养蜂技艺,用青年视角为藏在深山的原生态土蜂蜜搭建对外传播的桥梁。

德渣村坐落于平均海拔2000余米的高山峡谷间,山林植被茂密,野生山花漫山遍野。依托火山岩红壤山地与洁净山泉的自然禀赋,当地祖辈传下的原木蜂桶养殖延续至今。长期以来,高山土蜂蜜是不少彝族农户的重要增收来源,但受地理位置偏远、对外渠道有限等因素制约,优质蜜品迟迟走不出大山。


图为实践队员近距离拍摄传统蜂桶。何思翰 摄

沿着山间小路深入养蜂片区,队员们近距离观察沿用数十年的原木泥土封口蜂桶。与常见的规模化活框蜂箱不同,德渣村蜂农始终保留着古法养蜂方式——掏空整段实木做蜂巢主体,混合山间红黏土与稻草封堵桶身缝隙,只留出窄小孔洞作为蜜蜂进出的巢门。

“山里蜜源都是野花,风味层次足。”当地蜂农介绍,为保证蜂蜜成熟度,蜂农坚持一年只割一次蜜,日常不投喂白糖,全靠蜜蜂自然采花酿蜜,产出的原蜜质地浓稠,低温下自然结晶。

走访中,队员们一边拍摄传统蜂桶、高山蜜源等原生态场景,完整记录古法养蜂的全貌,一边与村内资深蜂农一对一深度访谈,收集产业发展的口述素材。

不少蜂农坦言,自家蜂蜜品质过硬、本地口碑也好,但缺乏对外展示的窗口,很难形成稳定的外部订单。部分年长蜂农不熟悉短视频平台操作,只能靠线下客源慢慢售卖,蜂蜜往往要大半年才能销完。

调研发现,除高山土蜂蜜外,德渣村的玲珑枇杷、凉山青花椒也已形成一定规模,多条特色产业链相互补充,共同构成村民经营性收入的核心支柱。结合农户实际需求,实践队最终确定纪实拍摄方向——聚焦山林生态、传统养蜂技艺与蜂农日常劳作,用原生画面讲好深山蜂蜜的真实故事。

西南石油大学定点帮扶德渣村多年,先后在枇杷产销对接、蜂蜜包装升级、人居环境提升等方面持续发力。本次暑期“三下乡”社会实践,是青年学子接续驻村帮扶成果的一次落地行动。下一步,实践队将整理走访中收集到的产业建议反馈给驻村工作队与村委会,围绕包装优化、集中代销、常态化线上宣传等方向提供青年方案,持续以社会实践助力德渣村特色产业发展,用青春力量服务大凉山乡村振兴。

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